Алергия към фъстъци при деца ams-Ratgeber 1115 AOK Media Service Press AOK Федерална асоциация
Алергия към фъстъци при деца
24.11.15 (ams). Яденето на фъстъчено масло и фъстъчени джапанки не е удоволствие за всички. „Фъстъците са един от най-честите задействащи хранителни алергии, които могат да се появят още в ранна детска възраст“, казва д-р. Айке Аймерс, лекар във Федералната асоциация на AOK. Фъстъците първоначално идват от Южна Америка и, ботанически, принадлежат към семейство Бобови. Алергиите към плодовете на храста "Arachis hypogeae" са се увеличили през последните години. В западните страни около 1,4 до 3% от децата страдат от алергия към фъстъци. Това предполагат учените от британското проучване „Рано научаваме за алергията към фъстъци“ или накратко LEAP.
Още информация:
В случай на хранителна алергия, тялото реагира на нормално безвредни вещества с прекомерна защитна реакция. Спусъкът не е цялата храна, а само малка част, обикновено протеинов компонент. Докато алергиите към други храни често намаляват с времето, алергията към фъстъци често трае цял живот. Симптомите са много различни. Някои деца могат да понасят фъстъците без никакви проблеми въпреки положителния тест за алергия. Други реагират на консумацията със сърбеж и усещане за парене по устната, езика и устната лигавица. Признаците могат да включват и дразнене на кожата като уртикария или обостряне на екзема. По-рядко се наблюдават диария, гадене и повръщане. При малка група деца с алергия към фъстъци се появяват тежки симптоми като задух, спад на кръвното налягане и дори сърдечно-съдов шок (анафилактичен шок). Дори и най-малките количества фъстъци могат да бъдат достатъчни, за да предизвикат животозастрашаващи симптоми.
Готови за излъчване радио-тонове с Dr. Айке Аймерс, лекар във Федералната асоциация на AOK
Ако има съмнение за хранителна алергия, родителите и детето им трябва да се консултират с педиатър, специализирал се в алергии, ако е възможно. Те могат да определят алергия към фъстъци с помощта на различни кожни и кръвни тестове, както и диетични процедури. По време на така наречената елиминационна диета, например, пациентите се въздържат да консумират фъстъчени продукти за определен период от време. Ако това подобри симптомите, лекарят решава дали е необходим тест за провокация, при който пациентът отново яде храни, съдържащи фъстъци. Ако в резултат симптомите се влошат, това показва алергия към фъстъци. В случай на силни незабавни реакции трябва да се наблюдава провокационен тест от лекар. Ако е установена диагнозата алергия към фъстъци, засегнатите трябва постоянно да избягват храни, съдържащи фъстъци. Въпреки това те все още могат да ядат лешници, орехи и други видове ядки.