Алергия към алкохол Има ли алкохолна непоносимост?
Непоносимостта към алкохол е рядка форма на алергия
Всъщност има алергия към алкохола. Това е известно в специализираните среди като алергия към етанол. Тогава имунната система реагира на етанол със защита. Това се случва само в редки случаи. Алергиите към някои алергенни вещества в алкохолните напитки като ръж, пшеница и картофи са по-чести. Възможна е и алергия към някои консерванти, като сярни съединения.
Симптомите на алергия при алкохолна алергия са подобни на тези при хранителна алергия. Ако възникне алергичен шок, в най-лошия случай той може да бъде животозастрашаващ. Тези с алкохолна алергия трябва да избягват алкохола.
Симптомите на алкохолна алергия включват:
- Хрема
- Сърбеж в гърлото
- Подуване на лигавиците
- Обрив
- главоболие
- Болка в стомаха и гадене
- Повърнете
- диария
- Анафилактичен шок (загуба на съзнание, органна недостатъчност)
Ако споменатите симптоми се проявяват само при някои алкохолни напитки, това е индикация, че някои съдържащи се вещества причиняват симптомите, а не самият алкохол. Ако симптомите се появят всеки път, когато консумирате алкохол, се подозира алкохолна алергия.
В повечето случаи обаче хората, които изпитват алергични симптоми след пиене на алкохол, не реагират на самия алкохол, а на други вещества, съдържащи се в бирата или виното. В тези случаи обикновено е достатъчно да се избягват тези специфични алкохолни напитки, за да се предотвратят симптомите.
Непоносимост към алкохол: симптоми и възможни причини
Нетолерантността, която може да бъде проследена до някои добавки в алкохолните напитки, е много по-често срещана от истинската алкохолна алергия. Например, ако имате алергична реакция след чаша вино, може да сте алергични към сулфити. Това е вещество, което прави виното трайно. При някои хора това може да доведе до симптоми като сърцебиене, кашлица, задух и хрема.
Друга съставка на виното, която може да предизвика физически реакции, е хистаминът. Строго погледнато, непоносимостта към хистамин е нарушение на разграждането, но симптомите са подобни на тези при алергия. Типични признаци са сърбеж, червени петна, главоболие, мигрена или гадене. Хистаминът може да се намери и в различни други храни - ако не само страдате от симптоми на алергия след консумация на бира или вино, но и не понасяте добре зряло сирене, ядки или пушено месо, хистаминовата непоносимост може да е причината. В бирата например малцът, дрождите или ечемикът са възможни причинители на алергия.
Непоносимостта към алкохол е очевидна не само при напитките
Ако сте алергични към бира, вино и т.н., само едно нещо ще ви помогне в началото: оставете продукта зад себе си и опитайте друга напитка. Единственият начин да разберете към кои вещества сте алергични е преглед от специалист.
Освен това алергията към алкохол не се проявява само чрез консумация на алкохолни напитки. Тези, които са алергични към алкохол, могат да реагират и на парфюми, козметика с алкохол и почистващи препарати. Ако подозирате алкохолна алергия или алергия към вещества, съдържащи се в алкохолните напитки, трябва да се консултирате с лекар за изясняване.