Юфка с ниско съдържание на въглехидрати Алтернативи на списание Магазин за тестени изделия за паста
Този текст е пост за гост. Как да намерите такива продукти?
Юфка с ниско съдържание на въглехидрати
Отслабнете, без да се налага да се отказвате? Предполага се, че това е възможно с диета с ниско съдържание на въглехидрати. При което отказът в тази диетична форма трябва да бъде дефиниран по-точно. Тъй като принципът повелява да не се ядат повече от 30 g (с по-мекия метод не повече от 100 g) въглехидрати на ден. Когато погледнете хранителната информация на опаковката с тестени изделия, бързо става ясно: тестените изделия и ниско съдържание на въглехидрати не се комбинират. Или го прави? Както винаги, има решение. Юфката с ниско съдържание на въглехидрати е юфка без въглехидрати и отговаря на всички изисквания на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Но могат ли да се справят с вкуса на италианския специалитет? Ще разберете това и още в това ръководство.
Какво представляват юфките с ниско съдържание на въглехидрати?
Те приличат на юфка, имат консистенция, подобна на пастата, и се приготвят по същия начин: юфка с ниско съдържание на въглехидрати завладява рафтовете на супермаркетите и сърцата на феновете с ниско съдържание на въглехидрати. По отношение на храненето те трябва да са много по-здравословни от оригинала от Италия. Подобно на популярните продукти от грис от твърда пшеница, тестените изделия без въглехидрати се предлагат в много различни форми и разновидности. Особеността на всеки тип е, че те наистина не съдържат никакви въглехидрати.
Различни видове юфка с ниско съдържание на въглехидрати
Макароните с ниско съдържание на въглехидрати се приготвят от голямо разнообразие от съставки. Тук ви запознаваме с различните варианти:
Юфка Konjac
Юфката конджак идва от Азия и се прави от брашното на корена на местното растение коняк. Другите съставки са вода и калциев хидроксид, стабилизатор, който диетолозите класифицират като безвреден. В родината им юфката конджак се нарича още юфка Ширатаки и се използва в ястия, подобни на стъклена юфка. Продуктът е много популярен в Германия, тъй като е със сто процента ниско съдържание на мазнини и не съдържа калории.
Макарони с ниско съдържание на въглехидрати, приготвени от естествени алтернативи
С нисковъглехидратни тестени изделия, направени от бобови растения, чинията ви ще бъде оцветена. Например тестото се състои от:
- Едамаме (подвид на соята)
Този вариант е особено интересен за спортисти и хора, които искат да отслабнат. Тъй като вместо въглехидрати, тази алтернативна паста съдържа много протеини. Протеините спомагат за изграждането на мускули, от една страна, а от друга ви поддържат сити за дълго време.
Zoodles - класиката „направи си сам“
Знаете ли вече популярните zoodles? Името на тази паста с ниско съдържание на въглехидрати се състои от думите тиквички и юфка. Това също така изяснява въпроса от какво са направени тези юфки с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като пастата се сервира прясна, без въглехидрати, не можете да я купите в супермаркета. Приготвянето е много лесно. Всичко, от което се нуждаете, е белачка, тиквички и малко сол и черен пипер за вкуса. Нарежете тиквичките на тънки ивици, така че да изглеждат като панделка юфка.
Разбира се, тези чисти зеленчукови юфка не могат да се сравняват с истински тестени изделия, но идеята все пак е смешна. Можете да добавите разнообразие, като замените тиквичките с друг зеленчук. Какво ще кажеш:
- морков
- сладък картоф
- цвекло
- или пащърнак?