Алергиите могат да бъдат причинени от промени в чревната флора
Бактериите, които се заселват в червата, също могат да допринесат за голям брой алергични случаи, хронични стомашни разстройства и развитие на затлъстяване. Явлението е най-забележимо сред децата в по-богатите, индустриализирани страни.
В проучване, публикувано в списанието на Американската академия на науките, PNAS, италиански изследователи сравняват чревните бактерии на деца в Европейския съюз и скритите села в Буркина Фасо и откриват достатъчно разлики, за да обяснят защо хроничните алергии и затлъстяването са по-високи в на запад.типове общества.
Изследователите подчертават, че техните открития могат да подпомогнат разработването на пробиотични продукти, които помагат за възстановяването на първоначалната чревна флора и запазват стройността и здравето.
„Нашите резултати показват, че диетата играе решаваща роля за формирането на чревната флора спрямо други възможни променливи като етническа принадлежност, хигиена, география или климат“, заключи Паоло Лионети, сътрудник от Университета във Флоренция.
Според Лионети и теорията на неговата група, спадът на чревната флора при европейските деца в сравнение с тези в Буркина Фасо може да показва, че консумацията на захар, високо животински мазнини и висококалорични храни в индустриализираните страни бързо намалява способността на микробиотата да се адаптира .
Развитие или регресия?
Констатациите от проучването се основават на факта, че човешкото здраве е силно зависимо от милиарди микроорганизми, живеещи в тялото и на телесната повърхност. Някои бактерии могат да причинят възпаление, докато други са необходими за правилното храносмилане.