Алергии Как нездравословната диета може да ги отключи

Международно проучване с над 500 000 участващи млади хора по целия свят показва: Бързата храна може да причини или влоши сенна хрема, астма и кожни обриви. Страните със западен начин на живот са особено засегнати.

Има съмнения за транс-мастни киселини

В Германия както Улмският университет, така и Мюнстерският университет са участвали в изследването. Очевидната причина: трансмазнините. Но каква е тази съставка в особено високи концентрации?

Трансмастните киселини не се намират само в типичните ястия за бързо хранене като пържени картофи или хамбургери. Много храни, които често се консумират „между вратата и пантата“, също съдържат спусъка за алергия. Ето преглед:

Пържени картофи (и всички други пържени продукти),
Бургер,
чипс,
Сладкиши (например кроасани или бисквитки),
Готови супи и сосове и
наденица.

А храните, които всъщност се считат за здравословни, често съдържат трансмастни киселини, напр. Зърнена закуска.

Страни като Дания доказват, че има и друг начин. Там транс-мастните киселини са разрешени в храната само в минимални количества. И: така или иначе работи!

Решаващият фактор обаче е количеството нездравословна диета. Всеки, който яде бързо хранене повече от 3 пъти седмично, има значително по-висок риск от тежки алергии. Тъй като, особено в западните страни, тенденцията е все повече между храненията, броят на страдащите от алергии и астматиците се увеличава драстично.

Според проучване на ECARF 2011 г. 25% от германците страдат от сенна хрема:

Разбира се, причините не са само в диетата. Много фактори играят роля при алергии, астма и алергични кожни заболявания, но рисковите фактори трябва да бъдат сведени до минимум. Според Института за демоскопия Allensbach дори много германци са наясно с причиняващите алергии ефекти на нездравословната храна:

Въпреки това продажбите на веригите за бързо хранене се увеличават непрекъснато. Например продажбите на McDonald’s само в Германия са се увеличили с 0,7 милиарда евро между 2006 и 2012 г .:

Последиците от нездравословното хранене вече могат да се видят ясно днес. Не само броят на страдащите от алергии непрекъснато се увеличава. Също

Затлъстяване,
Сърдечно-съдови заболявания и
диабет

се разпространяват все повече в западния свят и са пряко свързани с нездравословна диета. Ето защо тук е необходимо преосмисляне. За да се предотвратят хронични заболявания и алергии от нездравословна диета, са необходими както балансирана диета, така и физическа подготовка.

Хранете се здравословно и предпазвайте от алергии

Сега алергиите се приемат сериозно като хронично заболяване. Не само типичните симптоми на алергия като хрема, сърбеж в очите или затруднено дишане, липсата на сън и изтощение могат да направят ежедневието много по-трудно. Въпреки че има много лекарства, които би трябвало да помогнат срещу симптомите, те също имат странични ефекти. Като алтернатива се препоръчва приемът на глобули срещу алергии, но в случай на тежки симптоми те трябва да се използват само като добавка.

Тъй като неадекватно лекуваните алергии могат да доведат до „смяна на пода“, напр. развитието на астма, която трябва да се лекува цял живот. Ето защо е важно да се предотврати възможно най-много, за да се предотврати развитието на алергии на първо място. Здравословната диета е важен градивен елемент, на който трябва да отдавате голямо значение. Пожелаваме ви всичко най-добро.

>> Прочетете повече статии по темата в нашето Ръководство за алергии.