Пай с картофи с кайма - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Като дете баба ми ми пържеше такива картофени пайове, за тях можеше да отдадеш душата си на дявола. Ще се опитам да възпроизведа за вас това, което баба ми приготви за мен.

СЪСТАВКИ

  • Картофи 12 парчета
  • Слънчогледово олио 200 милилитра
  • Пшенично брашно 3 с.л. лъжици
  • Смлян черен пипер 0,5 чаени лъжички
  • Сол 3 лъжички
  • Лук 1 брой
  • Моркови 0,5 парчета
  • Галета 5 с.л. лъжици
  • Кайма свинско 350 грама
  • Пилешки яйца 1 брой

рецепта

За да приготвим картофени пайове с месо, ни трябват картофи, свинско кайма, пилешки яйца, лук, моркови, трохи от хляб, пшенично брашно, сол, черен пипер, рафинирано слънчогледово масло.

картофи

Запържете каймата от свинско месо в рафинирано слънчогледово олио, докато месото изсветли.

стъпка

Към месото добавете нарязан лук, сол, черен смлян пипер.

рецепта

Почистваме морковите и ги нарязваме на малки лентички или ги търкаме на едро ренде. Добавете моркови към месото.

картофи