Алергии и кърмене някои изследвания

Откриване на говежди бета-лактоглобулин в кърмата 7 дни след консумация на краве мляко

От: Откриване на b-лактоглобулин в кърмата при хора 7 дни след поглъщане на краве мляко. Matangkasombut P et al. Paediatr Int Child Health 2017; 37 (3): 199-203.

алергии

Бета-лактоглобулинът е основен алерген в кравето мляко. Проучванията са установили, че то може да премине в човешкото мляко, ако майката консумира краве мляко, и че това може да доведе до влошаване на симптомите, ако детето й е алергично към протеините в кравето мляко. Не е известно обаче колко дълго бета-лактоглобулинът продължава в кърмата след майчина консумация на краве мляко. Целта на това тайландско проучване е да изследва кинетиката на бета-лактоглобулин в човешкото мляко след поглъщане от майката на единична доза краве мляко.

19 кърмачки, които кърмят дете на възраст от 0 до 12 месеца, включително 4 майки, чието дете страда от алергия към протеини от краве мляко, са инструктирани да не консумират краве мляко в продължение на 7 дни, след това консумират еднократна доза от 240 ml и спират консумирайки го отново през следващите 7 дни. Бета-лактоглобулинът е тестван чрез ELISA в млякото, доставено от 15-те майки, чиито бебета не са страдали от алергия към протеини от краве мляко преди консумацията на единичната доза краве мляко, след това 3, 6 и 24 часа по-късно и 3 и 7 дни по-късно. 4-те майки, чиито бебета са страдали от алергия към протеини от краве мляко, са дошли в отдела на авторите, за да участват в тест за толерантност на кърмата, за който са консумирали 240 мл краве мляко. Когато детето им е искало да се заключи (3 до 12 часа след майчината консумация на краве мляко), малко преди това хранене се взема проба от кърма за анализ на бета-лактоглобулин.

След усвояването на кравето мляко от 15-те майки от основната група, нивото на лактален бета-лактоглобулин се повишава значително от средно 0,58 µg/l до пик от 1,23 µg/l. 3 и 7 дни след консумация от майката тази норма е била средно 1,15 и 1,08 µg/l, което е значително по-високо от базовото ниво. Бета-лактоглобулин е открит във всички проби от мляко, събрани от 4-те майки, чиито бебета са били алергични към протеини от краве мляко, със скорост, подобна на тази, наблюдавана при останалите 15 майки. 3 от децата им развиват клинични прояви на алергия като макулопапулозен обрив и бронхиална хиперсекреция след консумация на кърма, съдържаща бета-лактоглобулин.