Алергии, хранителни алергии
Относно храната
Относно мозъчните алергии
Странното е, че дислексията реагира много добре на клинично-екологичния подход. Хиперактивността и минималните мозъчни дисфункции също могат да бъдат свързани с хранителни алергени.
За системата на Hay
Уилием Хауърд Хей, американски лекар, потърси отговора на причината за заболяването в храненето.
Едно от нейните нововъведения не е да се смесват храни, които създават кисела или алкална среда по време на нейното разлагане.
Любопитство: цитрусовите плодове, макар и киселинни по природа, произвеждат алкални вещества по време на тяхното разлагане.
Предимно алкални храни: мляко, плодове, зеленчуци (с изключение на сливи, боровинки).
Кисели храни: месо, птици, морски дарове, зърнени храни, захар и ядки (с изключение на бадеми).
Идеалното съотношение на храна: 4: 1 ˃ алкална: кисела.
Забранена е едновременната консумация на плодове и нишестени храни.
Връзката между алкохолите и хранителните алергии
Според Терон Рандолф, алкохолните напитки са „хранителни алергени“, тъй като всяка алкохолна напитка съдържа всички дрожди + различни добавки.
Обикновено страдащите от хранителни алергии понасят най-малко светлата и кафява бира. Червените вина могат да бъдат много опасни, приблизително Те съдържат 100 пъти повече хистамин от белите вина.