Активната хранителна пирамида
Двете послания, предадени от балансираната пирамида, са:
1. Колкото по-високи са нивата на пирамидата, толкова по-малко храна трябва да се консумира.
2. Ако дадена група храни е недостатъчно представена или свръхпредставена, балансът за целия ден се разпада.
Хранителната пирамида идеално представя разпределение на храна както за диабетици от тип 1, така и за тип 2. Съдържанието на калории и разпределението на хранителните вещества трябва да бъдат адаптирани към всеки индивид.
Физическа дейност
Под хранителната пирамида се намира физическата активност, която е в основата на здравословния начин на живот. Да бъдеш активен поне ½ час на ден е голяма част от доброто здраве. Упражненията правят мускулите по-чувствителни към инсулин и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, наднормено тегло и стрес.
Неенергийни напитки (вода)
Водата е съществен компонент на нашето тяло. Използва се за разтваряне и транспортиране на жизненоважни вещества и за евакуация на отпадъците. Следователно водата е единствената основна напитка. Ден след ден водният ни баланс трябва да е в баланс. При нормални условия се нуждаем от поне 1,5 литра течност. Напитките, които принадлежат към тази група, са: вода (неподвижна или пенлива), кафе, чай, билкови чайове без добавена захар, леки или „нулеви“ газирани напитки с по-малко от 5 калории на 100 ml (максимум 0, 5 литра на ден). Не са включени: плодови сокове (които по природа съдържат много захари), зеленчукови сокове, алкохолни напитки, сладки газирани напитки и спортни напитки.
Зеленчуците
Те са източник на фибри, вода, витамини, минерали и антиоксиданти. Те обикновено са с ниско съдържание на въглехидрати и могат да се консумират практически без ограничение. Препоръчително е да ядете поне 300 г зеленчуци на ден, независимо дали сурови, варени, в супа или в сок. Не забравяйте особено да варирате удоволствията и цветовете и да предпочитате неподготвените пресни, замразени или консервирани зеленчуци. Те трябва да представляват половината от чинията за обяд и вечеря.
Плодовете
Те осигуряват прости въглехидрати под формата на фруктоза, глюкоза и/или захароза. Те също са важен източник на витамини, минерали, антиоксиданти, вода и диетични фибри. Като част от балансираната диета се препоръчва да се консумират два плода на ден. За разлика от зеленчуците те имат по-голямо влияние върху нивата на кръвната захар и поради това не могат да се ядат на воля. Разрешени са всички пресни плодове: не е забранен никакъв сорт. Някои плодове съдържат повече въглехидрати от други, така че е въпрос на коригиране на порцията и избор на най-доброто време за консумацията им. Замразени плодове (без добавени захари), консервирани храни в естественото им състояние или в подсладен сироп и компоти без добавени захари могат да бъдат алтернатива на пресните плодове.
Нишестени храни
Те осигуряват на тялото сложни въглехидрати (източник на енергия), но също така и протеини, фибри, витамини и минерали. Те трябва да присъстват при всяко хранене и по възможност в постоянно количество от ден на ден. Количеството ще зависи главно от лечението, теглото и планираната физическа активност (за това се обърнете към диетолог). Доколкото е възможно, предпочитайте продукти, богати на фибри, като пълнозърнест хляб, тестени изделия и кафяв ориз ... в случай на закуска на зърнена основа, изберете ги богати на фибри (минимум 6 g на 100 g), с ниско съдържание на добавени захари (макс. 30 g прости захари на 100 g) и мазнини (макс. 5 g мазнини на 100 g).