Активен в спорта - какво трябва да има във външния вид на кошницата за пазаруване - Chemnitz
здраве Предупреждение за транс-мазнини
Дните стават по-кратки, нощите по-хладни - есента идва с големи крачки. Въпреки това мнозина искат да поддържат форма, да тичат, да ходят на фитнес или да карат колело. Правилното хранене също е важно за физическото благосъстояние. Какво трябва да има в кошницата за пазаруване за „развлекателни спортове“ - и какво трябва да избягвате? Редакторът на BLICK Стефи Хофман се срещна с Кристина Кумър, диетолог/DGE в Reha-aktiv GmbH, и Карола Круг, диетолог и собственик на хрупкавия органичен пазар в Касберг, за разходка.
Използвайте сезонни зеленчуци
"Всъщност звучи много просто", обяснява диетологът, "Активните хора не трябва да пазаруват много по-различно от всеки, който се храни здравословно!" Специални барове, хапчета или гелове? Нищо! Кристина Кумер: "Зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите продукти винаги трябва да формират основата. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се консумират 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове дневно."
Следователно първият фокус на нашия кръг от магазини на органичния пазар на Knackfrisch е сезонните плодове и зеленчуци от региона. „Сега започва сезонът на тиквите, от които предлагаме много различни сортове от регионално отглеждане“, казва управителят на магазина за биологични продукти Карола Круг. Тя набавя нискокалоричните зеленчуци от Бургщат и Острау. Независимо дали супа, лютеница, конфитюр, сладко-кисело кисели в чаша или печени във фурната - тиквата е разнообразен и преди всичко здравословен зеленчук.
Кристина Кумър: „Съдържа витамини като бета-каротин като предшественик на витамин А, минерали като калий, магнезий, калций, желязо и запълващи фибри.“
Не забравяйте да пиете
Но тези, които спортуват много и им е приятно да тренират, напрягат мускулите си. „Следователно храните, богати на протеини, са важни, за да поддържаме форма“, казва Кристина Кумър. Квалифицираният трофолог съветва: „Тялото може да използва комбинация от животински и растителни храни по-добре, отколкото ако се консумират индивидуално.
Картофите и кварките или картофите и бърканите яйца например са перфектни ястия за активни хора. "Освен разнообразното хранене, напитките не трябва да се забравят. Пиенето играе важна роля, ако сте изложени на повече от 45 минути приемайте около 200 ml течност по време на спортни дейности.
Избягвайте трансмазнините
Изотоничните напитки не са необходими в популярните спортове. Минералната вода или сосовете за смесване със сок в съотношение 1: 3 са по-добрият избор. Според Кристина Кумър най-големите рискови фактори по отношение на здравословното хранене са така наречените трансмастни киселини. "Това са мазнини с висока степен на преработка, като тези, които се намират в чипс, печени продукти или дори пържени храни."
Качеството на изработка тук се е подобрило през последните години, но „здравословно“ все още е различно. Така че, ако искате да станете здрави и здрави в спортния есенен сезон, трябва внимателно да попълните кошницата си тук.