Аксел Хеулин, автор на

Този цитрусов плод със супер добродетели трябва да бъде поставен във всички ръце през зимния период. Известен е със своите антисептични и антивирусни свойства, което го прави съюзник по избор в борбата срещу инфекциите. Той повишава имунната система благодарение на доброто си съдържание на антиоксиданти, включително известния витамин С.

Лимонът също подпомага храносмилането. Нищо като изцеден лимонов сок след храна с високо съдържание на мазнини. Освен това е с много ниско съдържание на калории, което го прави храна по избор, когато става въпрос за отслабване. Да се консумира като подправка за салати и/или риба, в топла напитка или просто под формата на прясно изцеден сок.

Това растение често се използва за тези ароматни качества, но има и много лечебни свойства, които са много полезни през зимата. Укрепващо, антисептично и отхрачващо, мащерка облекчава много привързаности по-специално rобнадеждаващ и укрепва имунната система. Използва се като инхалация или инфузия, помага за заздравяване инфекции на гърлото и бронхите (кашлица, възпалено гърло, бронхит, синузит, тонзилит ...). Можете да го купите прясно, сушено и дори замразено. Важното е винаги да го имате под ръка.

Уморени ли сте от тестени изделия и ориз? Отидете за кестена. Този плод не е запазен за празненства в края на годината, може да се яде редовно като заместител на нишестените храни. Противно на това, което може да се мисли, не е много калорично, 100 г кестени осигуряват 180 ккал, докато 100 г хляб осигуряват 250 ккал. то е много добър източник на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, богата на нишесте и който има отлично съдържание на калий, идеално за добро възстановяване след дълго бягане. А именно листата от кестен помагат за лечение на кашлица и бронхит и служат като мускулен релаксант.

Сьомгата е отличен източник храна от витамин D тъй като 100g сьомга отговаря на 100% от ежедневните нужди. Витамин D е от съществено значение за здравето на костите и позволява предотвратявам известният зимна депресия. Сьомгата също е един от най-добрите източници много желан Омега 3 (EPA и DHA), които имат много благоприятни ефекти върху нашата система сърдечно-съдови и нататък нашият мозък. Сьомгата също е добър източник на витамин А, Е, В12, желязо, цинк, селен и е богата на качествени протеини.

Предпочитайте нежното готвене (пара, фолио, марината, бейн-мари и др.), Защото омега3 са чувствителни към топлина. Яжте го по-скоро полу сварено или сурово като суши.

Чесънът е отлично лечебно растение, което има свойства антибиотици, отхрачващи средства и хипогликемичен. Действието му е от полза върху сърдечносъдова система, толкова ценни сред бегачите. Чесънът подобрява кръвообращението, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и понижава кръвното налягане. Тя е ефективно за да помогне в борбата инфекции на гърлото, носа и бронхите. Съдържа също витамини А, В1, В2 и С. Можете да го ядете суров, замразен, сушен или като захаросан чесън.

Най-добрият сезон за агнешка салата е зимата. Тя е rИче в бета-каротин, този пигмент със свойствата антиоксиданти от които се прави витамин А. Агнешката маруля също е много добър източник на желязо и d'Омега 3 от растителен произход, но също така и от витамин С и В9. Част от 100g предлага само 15Kcal, това е идеалното подсилване за хората, които искат отслабване. Така че няма причина да се прави без !

Джинджифилът е едно от най-широко използваните лекарства в света. Има свойства антисептично, противовъзпалително и стимулиращо. Той подпомага храносмилането на храната, като стимулира секрецията на жлъчката и дейността на храносмилателните ензими. Помага за лечение на кашлица, на настинки, на грип и други дихателни нарушения.

Може да се използва във всички ваши ястия, за да придаде остър, леко лимонов вкус с ориенталски нотки. Може да се консумира и като инфузия.

Бонус : grog, бабин лек за зимни инфекции

Пчелен мед
Тъмен ром
Био лимон
Вода

Поставете в чаша: 2 супени лъжици мед, ½ изцеден лимон + 2 супени лъжици ром. Оставете водата да къкри и добавете към нея. Пропорциите на съставките могат да варират според желанията. Пазете се от злоупотреба с алкохол, обаче ...

Възстановете киселинно-алкалния баланс

Бягането насърчава производството на киселинни съединения в организма. В комбинация с подкисляваща диета, тя може да насърчи появата на тендинит, скованост, контрактури и остеопороза. Runners.fr ви помага да възстановите киселинно-алкалния баланс.

Защо ? Добрата хидратация помага за източването на мускулната тъкан и насърчава елиминирането на киселинните съединения.

Пийте поне 1,5 литра вода на ден.
Останете хидратирани през целия ден - преди, по време и след тренировка: разпределение на вноските е толкова важно, колкото и консумираното количество.
Предпочитайте газирани води, богати на бикарбонати (> 600mg/l), защото те са алкализиращи.
Задръж ги светло оцветена урина, това е надежден индикатор за добра хидратация.