Ако сте обсебени от храна - блог на medpex
Няма нищо лошо в здравословната диета - освен ако не се практикува фанатично. Тогава често ограничава много останалата част от живота. Експертите обсъждат дали орторексията е сама по себе си заболяване.
Най-здравословното заболяване в света?
Световната здравна организация (СЗО) препоръчва най-малко 400 грама плодове и зеленчуци на ден, а на уебсайта на Германското общество за хранене (DGE) се казва: „Яденето и пиенето на пълноценна храна ви поддържа здрави, насърчава производителността и благосъстоянието.“ Така че защо да използвате подходящи храни не оптимизирате основата за собственото си съществуване? Така че, както някои вярват, орторексията е най-здравословното заболяване в света?
Не е задължително. Абсолютно нищо не може да се каже срещу съзнателното хранене и строгите вегетарианци или страдащите от алергии често имат основателни причини за диетата си и нямат никакви психологически проблеми. Но когато здравословната диета се превърне в мания, тя често се превръща в огромна тежест. Всеки, който яде диета без месо, без яйца или без млечни продукти, премахва от менюто храни, съдържащи глутен и индустриална захар и никога не би докоснал ястие с изкуствени добавки или мазнини, често се сблъсква със значителни трудности в дългосрочен план.
Ако не само се справят без чипс и хамбургери, но и разделят всички ястия на добри и лоши, това може да повлияе на останалата част от живота и дори да доведе до социално оттегляне.
Ако не само се справите без чипс и хамбургери, но и разделите всички ястия на добри и лоши, чисти и нечисти, усилията и диетичните ограничения могат да усложнят останалата част от живота, да го влошат и в крайна сметка да доведат до социално оттегляне. И дори могат да настъпят физически последици. Оценката на храната понякога следва чисто субективни критерии и затова при много едностранните диети отново и отново възникват проблеми не само с поднормено тегло, но и със симптоми на дефицит.
Спорно е дали орторексията е независима клинична картина. Като такива те не изброяват общите диагностични каталози - което вероятно се дължи и на факта, че не е окончателно изяснено дали орторексията е може би по-скоро проява на обсесивно-компулсивно заболяване или разнообразие от известни хранителни разстройства, при които тялото гледа навън, вместо фокусирайте се върху вътрешната му чистота. Орторектичното хранително поведение често има много общо с тревожните разстройства.
Преодоляване на черно-бялото мислене
С оглед на липсата на класификация, понастоящем няма стандартна терапия. Поведенческите терапии по-специално могат да помогнат да се отървете от сковаността и черно-бялото мислене по време на хранене, да преодолеете страха от „грешни“ храни и освен „коректността“, да направите критерия за удоволствие при хранене.
В случая на Стивън Братман серия от събития го отвлече от строгите му хранителни навици, включително промяна в диетата от неговия наставник. От един момент до следващия той се отказа от предишното си меню. Той разказа на Братман за своето пробуждащо преживяване.
„Сън снощи ми го даде ясно“, обясни той. „Вместо да ям кълновете си сам, по-добре бих споделял пица с приятели.“ Това накара Братман да се замисли. Отне известно време, преди той отново да може да яде пица, без да се чувства виновен. Но моментът дойде. jl //
Прочетете повече, намерете помощ
Прекарвате ли толкова много време в здравословно хранене, че други измерения на живота ви като семейството и работата или творчеството ви са пренебрегнати? Забранили ли сте все повече и повече храна с времето? Самопроверката на Стивън Братман за орторексия предоставя първоначална оценка на степента на въздействие: www.orthorexia.com/the-authorized-bratmanorthorexia-self-test/
Консултативните центрове за хранителни разстройства предоставят на засегнатите и техните близки информация по темата и могат да посочат контакти за допълнителна помощ на място. Съветът на Федералния център за здравно образование (BZgA), например, може да бъде достигнат на 0221 892031 в Кьолн. Служителите са обвързани с поверителност.