Ако пъстървата тежи 2 кг, риба; Морска храна; истински форум

пъстървата

Член от 14 юни 2013 г.
24 публикации (ø0.01/ден)

Член от 14.02.2005 г.
22 950 публикации (ø3,98/ден)

след като са филетирани, могат лесно да се изпържат на порции, да се задушат и т.н., без да станат сухи.

Член от 14 юни 2013 г.
24 публикации (ø0.01/ден)

Здрасти
Благодарим ви за бързия отговор. Ние сме домакинство за двама души - а синовете живеят далеч, така че не можем просто да ги поканим да ядат рибата. Рибите са замразени на място и са само освободени. Когато размразя риба, я филирам, но все пак е твърде много риба - и със сигурност не мога да я замразя отново, ако направя по-малки парчета от нея. Не обичаме да ядем риба и цяла седмица. Когато пъстървата е толкова голяма, не знам дали можете просто да използвате рецепти за сьомга. Рецептите са предимно за по-големи риби от порционната пъстърва. Мога да замразя готовите "пъстървови питки" и да сервирам с хляб. Но аз търся други приложения.
Много поздрави
Ингеборг
Цитат и отговори

Член от 14.02.2005 г.
22 950 публикации (ø3,98/ден)

Можете да се отнасяте към пъстървата като сьомга, те не си дават много.

Член от 02/12/2009
1819 публикации (ø0,42/ден)

не би ли могъл да опиташ замразената пъстърва с напр. изрежете с кухненски трион и след това обработете само част?

Мисля, че питките от пъстърва са твърде добри.

Член от 25 септември 2005 г.
18 951 публикации (ø3,42/ден)

Затова обичам да идвам на вечеря с пъстърва, ако имате нужда от трети ядещ

Е, какво ще кажете за покана на гости ?

В противен случай бихте могли да пушите пъстърва или да мариновате остатъците.

С най-добри пожелания - Allegro

Член от 24.04.2002
4,576 публикации (ø0,67/ден)

Поканете гости на вечеря
Предварително гответе зеленчуци
Също така обичам да използвам легло от зеленчуци, приготвени от лук, домати и билки
Мариноването също е идея
Кажете на момчетата, че не искате да губите ценна храна и че регулирате количеството учтиво, но твърдо

Член от 23 февруари 2005 г.
12 648 публикации (ø2,19/ден)

защо вашите синове не филират прясно и не замразяват само отделни филета? Спестява място в хладилника.

Член от 26 май 2010 г.
718 публикации (ø0.19/ден)

когато имам толкова голяма пъстърва, тя е сготвена (а не суха), зеленчуците също. може би парченцата зеленчуци са твърде големи?
Наистина не знам защо това може да е при вас, може би опитайте да готвите в печеща тръба, може би ще е по-добре тогава?

В противен случай със сигурност можете да опитате почти всички рецепти за сьомга, не бих имал притеснения.

Това, което аз напр. Можете също така да направите кремове с крема сирене за закуска от останалите остатъци от пъстърва, можете също да добавите червен пипер, или хрян, лимон, чесън, пушена сол, копър и т.н. и т.н. и т.н. и т.н., няма ограничения за въображението.

Или разбира се хубава рибена супа и използвайте пъстървата като пълнител. Това не е рибена супа в класическия смисъл, но е и вкусна като остатъци.

Опитвали ли сте някога синя пъстърва с варени картофи и сос от копър? Наистина ги харесвам.