Ако не ядете въглехидрати, ще умрете четири години по-рано -

Според 25-годишно проучване диетата с ниско съдържание на въглехидрати може значително да намали продължителността на живота.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати като Atkins’s са много популярни сред диетите, защото обещават да намалят риска от развитие на някои заболявания в допълнение към загубата на тегло. Според това, храните, приготвени от бяло брашно, съхраняват мюсли и люспи от зърнени храни, конфитюри (до 70 грама въглехидрати на 100 грама сладко), чипс и други бисквити, сладки безалкохолни напитки и т.н. като цяло захар и бонбони изгонени от диетата.

Въпреки това, според ново проучване в The Lancet Public Health, умерената консумация е много по-здравословна, отколкото напълно прогонването на въглехидратите от нашата диета.

Основните моменти на изследването бяха подробно описани от BBC, която се основава на данни за самоотчитане от 15 400 респонденти (участници от четири различни социално-икономически среди в САЩ). Участниците в изследването продължават да докладват за храната и напитките, които са консумирали, както и за количествата, които са консумирали. Въз основа на това изследователите изчисляват колко калории постъпват в телата си от въглехидрати, мазнини и протеини.

Въз основа на измервания, наблюдавани в продължение на 25 години, изследователите установяват, че тези, които получават 50-55% от калоричния си прием от въглехидрати, се очаква да живеят по-дълго от тези, които консумират храни с ниско или високо съдържание на въглехидрати.

Според изследванията балансираното хранене е доказано по-здравословно от ниския или високия прием на въглехидрати.

Изследователите изчисляват, че допълнителната продължителност на живота на умерените потребители на въглехидрати на възраст над 50 години е 33 години. Това е:

---