Ако кетогенната диета ви дразни ...
като мен. Досадно по две причини: не обичам мазнини. Не обичам масло. Поне не екстра и в големи количества. мразя го.
И харесвам малко премерена истина. Истинската кетогенна диета означава, че сте длъжни да имате ниско съдържание на протеини. Може би 15%. Поне не 30 до 40%, с които съм свикнал. Което не си давам - и разбира се препоръчвам на вас - защото ме сърби носа, а защото го правя
Сега измервам аминограмата и общия протеин. Това ме отличава от много, много други лекари и съветници. И просто знам колко протеин имам нужда. Колко аминокиселини са ми необходими. Това е много повече от може би 15%, разрешени при кетогенната диета.
Ето защо не харесвам кетогенната диета. По тези две причини.
И отдавна търся дали някой ще се присъедини към мен в научната литература. И го намерих.
- Става въпрос за епилепсия. 20 деца. Шест месеца.
- 13 са имали над 50% подобрение.
- 7 са имали над 90% подобрение.
- 4 бяха напълно излекувани.
И как? Само не със строга кетоза, тъй като бих поискал и епилепсия. Тук беше дадено нещо, което изследователите назоваха,
модифицирана диета на Аткинс.
Не означава нищо повече от нормална кетогенна диета, при която протеините обаче не са ограничени. Всичко може да се яде. Точно това, което и аз правя.
И ето: успехи, сякаш децата са живели в строга кетоза.
В действителност, „умерена кетоза на урината“ е открита при всичките 20 в рамките на четири дни.
Това изглеждаше достатъчно.
Заключение: Протеинът, правилното ниво на протеин, правилната аминограма са по-важни за мен - а сега очевидно и за другите - от строгата, измерима кетоза.
Преведено отново, за 20-ти път. Ям и те съветвам