Ако ям пчелен мед, все още съм веган Това и други дилеми - BIO република
На V или не на V?
Напоследък веганското течение придоби все повече и повече последователи в частите на мястото. Някои мислят да станат вегани, други, напротив, спорят с веганите, че застрашават здравето си.
Кой наистина знае какво означава да си веган?
Според Веганското общество да си веган е начин на живот, който се стреми да изключи, доколкото е възможно и практически, всички форми на експлоатация и жестокост към животните. Независимо дали става въпрос за храна, облекло или друга цел, веганите искат да пощадят животните.
Така че да си веган не означава, тъй като мнозина вярват само в храната, но много повече от това. Да си веган не е просто работа.
От най-малко ограничителните вегани в началото, които се въздържат само да ядат месо (като мен), до суровите вегански „пуристи“, които ядат само сурови растителни храни, има средно положение, нали. за повечето. Тоест, растителна диета и избягване на месо, млечни продукти, яйца, но също и кожени дрехи или обувки и като цяло избягване на продукти, тествани върху животни.
Да си веган може да означава по-добър свят!
Защо? Тъй като веганите избягват да насърчават експлоатацията на животни с каквато и да е цел, състраданието е ключът към веганския начин на живот. Те вярват, че всяко живо същество има право на живот и свобода.
След това има някои ползи за здравето, които не можем да пренебрегнем: все повече изследвания днес показват, че правилно спазваната вегетарианска диета може да предотврати много здравословни проблеми и дори рак.
И в допълнение, веганите са известни със своята загриженост за опазване на околната среда: те рециклират, избират да ходят пеша или с колело, когато е възможно, опитват се да намалят замърсяването. Веганите също са против експлоатацията на животни като форма на забавление, какъвто е случаят в цирковете или зоопарковете, и подкрепят защитата на животните в животински резервати.
С мед, какъвто остава?
Въпреки че не съм веган (но им се възхищавам заради тяхната всеотдайност), най-вече ям зеленчуци, плодове, зърнени храни и обичам животни, поради което съм част от няколко вегански общности във Facebook. Често съм срещал въпроси като: „Мога ли да пия мед, ако съм веган?“ Отговорът ми е прост: не, защото това е и форма на експлоатация на необикновените същества, които са пчели, без които животът на Земята не би бил възможен.
Друг интересен спор в една от тези онлайн вегански общности е свързан с кокосовата палмова захар. Производството му се счита за неустойчиво за околната среда, тъй като за да се получи захар, кокосовите дървета се изтеглят от производството на кокосови орехи (кокосовата захар се извлича от нектара на кокосовите палмови цветя). Мненията са разделени, но някои вегани избягват да консумират кокосова захар. Кокосовото масло обаче се цени от всеки, независимо дали е веган, сурово-веган или вегетарианец.
И козметика?
Освен в храната, съставки от животински произход сега се намират и в много други продукти, които очевидно са „невинни“. Сред тях и козметиката, поради което етикетите им трябва да се четат внимателно. Но това е, което BIO Republic обикновено препоръчва да направите, преди да купите нещо.
Ами наркотиците? Ако боли, оставам веган независимо дали ги приемам или не?
Знам, че някои вегани избягват лекарствата и избират естествени лечения. Законът изисква лекарствата да бъдат тествани върху животни, преди да бъдат пуснати на пазара. Според мен това е изключително и опасно отношение за здравето им. Дори веганското общество препоръчва веганите никога да не се отказват от лечение с наркотици. Вместо това те могат да помолят своя лекар да препоръча алтернативи, които не съдържат съставки от животински произход, като лактоза или желатин.
Тъй като сме наясно със значението за здравето, природата и околната среда, което имат, голяма част от продуктите от BIO републиката са вегани и като следствие голяма част от клиентите са вегани. Тази година участвахме във Veg Fest, седмицата на вегетарианците в Румъния, събитие, организирано от Асоциацията на вегетарианците в Румъния, където нашите продукти бяха оценени. Както и да е, сега ще ви помогна с някои предложения. Някои може дори да ви изненадат.
Ето някои от моите референтни източници:
Веганското общество, „Определение на веганството“, търсене март 2015 г.
Ейми Джой Лану и Барбара Свенсън, „Намален риск от рак при вегетарианците: анализ на последните доклади,” Cancer Manag Res. 2011; 3: 1–8, публикувано онлайн 20.12.2010.