Ако използвате смартфона си за хранене, наддавате по-бързо - ПОДХОДЯЩЕ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Проверка на съобщения, отговаряне на имейли или правене на снимки за социални медии: много хора използват смартфоните си, когато се хранят. По този начин обаче ядем по-големи порции и консумираме повече калории, според скорошно проучване.
За много хора смартфонът е техен постоянен спътник. Разбира се, цифровото устройство не трябва да липсва по време на закуска, вечеря или по време на обедната почивка.
Въпреки това, тези, които обръщат внимание на тънка линия, трябва да оставят мобилния си телефон, таблет, вестник и Ко настрана, когато ядат.
Изследователи от Бразилския федерален университет в Лаврас установиха в своето проучване, публикувано в списание "Физиология и поведение", че консумираме повече калории, когато използваме медиите, докато ядем.
Ако се разсейвате, докато се храните, ще консумирате повече калории
Изследователският екип представи тава с различни солени и сладки закуски на общо 62 доброволци. При първите два теста им беше разрешен достъп до него, докато използваха смартфона си или четяха списание едновременно.
В условията на контрол участниците в проучването трябва да си помогнат със закуските без смартфон или списание на място.
Храната се претегля преди и след поглъщане, за да се определи размерът на изядените порции.
Резултатът от проучването: храненето по време на консумация на смартфон или списание доведе до значително увеличаване на приема на калории.
При първите два теста субектите консумират средно 15 процента калории. Нямаше разлика дали са използвали цифровото устройство или печатния продукт.
Изследователите предполагат, че взаимодействието с медиите отвлича вниманието от приема на храна и ни кара да ядем по-големи порции.
„Разсейването като смартфон или материал за четене може да увеличи приема на калории чрез прекъсване на процесите на паметта“, обяснява авторът на изследването Лучано Перейра от Федералния университет в Лаврас.
Предишни проучвания вече са показали влиянието на паметта върху хранителното поведение. Дори малки увреждания на паметта за времеви или свързани със съдържанието спомени могат да увеличат приема на калории.
Използването на смартфон може да доведе до затлъстяване
Учените подчертават, че разсейването по време на хранене може дори да доведе до затлъстяване в дългосрочен план.
„Хората не трябва просто да обръщат внимание на това какви храни ядат - те също трябва да избягват смущаващи фактори, докато се хранят, за да предотвратят затлъстяването“, заключава Перейра.