Ако имате у дома опаковка извара, 10 съвета за употреба
1. Зелена подправка сандвич крем
Подправете изварата с чесън, ситно нарязани пресни билки и малко сол по ваш вкус. Добавете и малко заквасена сметана, за да улесните мазането.
За богат сандвич крем смесете 20 dkg извара с 2 супени лъжици ситно нарязан лук. Задушете 2 скилидки счукан чесън на умерен огън в 2 супени лъжици зехтин с 15 dkg чери домати, докато кората от домати се напука. Сол и черен пипер, след това оставете да се охлади. Хвърлете 6 dkg тънък кръг праз в кипяща вода за 30 секунди, след това прецедете и оставете да се охлади в ледено студена вода. Накрая изстискайте старателно и разбъркайте заедно с пикантната извара, както и сол и черен пипер. Нанесете масата от 1 чаена лъжичка върху 6 филийки багета, препечени в зехтин, и поставете с доматите.
2. Сандвич с извара сладко
Намажете филия хляб или половин кок с извара, поръсете с мед, поръсете с едро нарязани орехи, лешници и поставете с полуразрязано едрозърнесто грозде!
3. Здравословна закуска
Започнете деня си с купичка извара, която можете да направите привлекателен сорт със свежи и сушени плодове, семена и конфитюри. Яжте колкото се може повече извара, когато ходите на фитнес, поради високото си съдържание на протеини тя е идеална храна за изграждане на мускули.
4. Нюки от извара
Изстискайте 50 dkg извара в кухненска кърпа, след което работете заедно в купа с 50 dkg пробити проварени картофи, 15 dkg брашно, 7,5 dkg пшенична крупа, 2 парчета яйчен жълтък и 1 щипка смляно индийско орехче. Навийте на цилиндър върху набрашнен плот, нарежете го с дебелина 1 см и оформете от него юфка. Гответе във вряща подсолена вода и сервирайте с песто!