Акне и диета - Doctissimo
Няма повече идеи за бутоните! Учените най-накрая предоставят доказателство, че диетата може да насърчи акнето. Но не шоколадът, бонбоните или студените меса са виновни, а прекалено рафинираните зърнени продукти. Трябва ли да спрем да ядем хляб, ориз и други бисквитки ?
В западните общества акнето засяга 79 до 95% от юношите. Около 60% от 12-годишните и 95% от 18-годишните страдат от тези грозни пъпки. Всички проведени досега проучвания са изчистили диетата. Но изглежда, че виновникът излиза от чинията.
Акне: разлики между популациите
Бял хляб, ориз и сладкиши: от нашите чинии! Американски учени обвиняват тези храни, наред с други неща, в причиняването на младежки акне. Тяхната хипотеза се основава на наблюдението на различни популации: в някои отдалечени племена на Папуа Нова Гвинея или Южна Америка юношите почти не познават акнето. Това отсъствие на бутони не може да се обясни само с генетични характеристики: участват и фактори на околната среда. Ключът: тяхната храна, без всички промишлено преработени продукти ! Лорен Кордейн, автор на изследването, също отбелязва, че аляскинските инуити развиват само акне, тъй като ядат „в западен стил“.
Връзката между акне и продукти от зърно
Но каква връзка може да има между бутоните и зърнените продукти ? Според хипотезата на Лорен Кордейн, всичко е свързано с инсулина, този хормон, който е от съществено значение за усвояването на въглехидратите. Бял хляб, бял ориз, бисквитки и други рафинирани зърнени храни се усвояват много бързо и предизвикват много висока секреция на инсулин. Този хормон обаче също увеличава освобождаването на андрогени. Това причинява свръхпродукция на себум в порите на кожата и насърчава тяхната инфекция с бактерии, които причиняват акне. По този начин, колкото по-бързо се усвояват въглехидратите, толкова повече инсулин се отделя и индиректно увеличава акнето.