Академия от Париж - Какво представлява BTS Dietetics?

  • Обучението продължава две години и включва 20 седмици стажове.
  • През първата година проучванията се фокусират главно върху храненето на здравите в семейната среда и в общностите, а през втората година на храненето на болните.

Теоретични уроци

  • Биохимия-биология: знания и аналитични техники, необходими за разбирането на професионалното преподаване
  • Хранене и храна: познаване на храните, хранителния закон, изучаване на хранителните нужди и хранителните дажби на различни категории лица (деца, бременни жени, възрастни хора), като се вземе предвид психологическото състояние, начинът на живот
  • Диета и патологични състояния: превантивна диетология, лечебна диетология
  • Класически кулинарни техники и хранителни и гастрономически императиви.

Стажове

Студентът по диететика BTS ще проведе поне двадесет седмици стажове в общности, организации или структури, представящи дейности в областта на храненето и диетологията през двете години на обучение, включително:
• през 1-ва година, 6 седмици в колективно хранене
• през 2-ра година, 10 седмици терапевтична диетология и 4 седмици стаж по избор на студента.

представлява

Прием в BTS Dietetics

BTS е отворена за кандидати:

  • на бакалавриата
  • или диплома, класифицирана или одобрена на ниво IV
  • или диплома за достъп до университетско обучение
  • или завършили пълно образование, водещо до една от гореспоменатите дипломи.

И като са доволни бюро преглед.
Изискват се научни предпоставки и нивото на теоретичните изисквания е високо. Година на научно надграждане от университетски тип или чрез кореспонденция с CNED (Национален център за дистанционни изследвания) може да улесни приема.
Процедурата за регистрация преминава през сайта: www.admission-postbac.fr

Той включва 6 писмени и устни теста, включително презентация и защита на дисертация, както и професионален обобщен тест, който включва казус (3-часов писмен тест) и изпълнение на кулинарни техники (3-часови практически тестови часове 30).

Диетичните изпити на BTS са:

  • биохимия-физиология (коеф. 2)
  • знания за храните (коеф. 2)
  • физиопатологични основи на диетологията (коеф. 3)
  • икономика и управление (коеф. 2)
  • цялостен професионален тест: казус (коеф. 2.5), прилагане на кулинарни техники (коеф. 2.5)
  • защитата на дипломна работа (коеф. 3).

Дипломата се издава на кандидати, които са получили обща средна стойност най-малко 10/20.

Определение на диетолог

  • „Всяко лице, което обикновено предоставя хранителни съвети и по лекарско предписание участва в обучението и хранителната рехабилитация на пациенти с метаболизъм или хранителни разстройства, се счита за упражняващо професията диетолог, чрез установяване на персонализирана диетична оценка и подходящ диетичен образование.
  • Диетолозите допринасят за определянето, оценката и контрола на качеството на храната, която се сервира в общността, както и за дейностите по превенция на общественото здраве в областта на храненето. »Член 14, закон от 30 януари 2007 г.
  • Професията отбеляза своята 50-годишнина през 2004 г. В момента се извършва реформа на обучението.

Защита на защитена степен

Само лицата, притежаващи държавна диплома, могат да упражняват професията диетолог и да носят званието диетолог, придружени или не с квалификация.

Регистрация в директорията ADELI

Диетолозите трябва да регистрират безплатно своята диплома, сертификат, заглавие или разрешение в директорията ADELI (ADELI означава Автоматизация на LIstes. Тази директория позволява регистрацията на дипломите на здравни, социални и психологически специалисти).

Качества

Старшият техник по диетология, по силата на своите функции и работата си, трябва да притежава качества: