Аюрведична диета Аюрведа Съвети Съвети Maharishi Ayurvedashop
Яжте разумно!
„В бъдеще искам да съкратя“
Камъкът в стомаха ти
Fresh ви прави по-свежи
Според Аюрведа тялото абсорбира хранителни вещества от прясно приготвени, топли ястия. Подгрятата или предварително приготвена храна е табу. „Храната дава енергия и жизненост, която Аюрведа нарича„ Прана “. Праната намалява, когато храната се охлади и се унищожава, когато се нагрява отново. Отделните хранителни компоненти са трудно смилаеми и не могат да се използват оптимално “, обяснява д-р. Нанси Лонсдорф. Ето защо аюрведичният хранителен план включва предимно естествени, леки, добре балансирани и добре поносими ястия. Те не са нито твърде студени, нито прекалено горещи и в идеалния случай съдържат шест вкуса сладък, кисел, солен, пикантен, горчив и тръпчив. За това използвайте смесите от подправки Maurishi Ayurveda.
Напредък, който е забавен
„Продължавайте“ е последната препоръка от експерта по Аюрведа Нанси Лонсдорф. Йога и нежни спортове като туризъм, колоездене, скандинавско ходене, голф или плуване стимулират метаболизма, полезни са за психическото равновесие и са идеален противовес на стресиращото ежедневие. „Просто оставете колата зад себе си и използвайте всяка друга възможност, за да се придвижите“, добавя д-р. Лонсдорф: Първо, хапнете хубаво - и след това разходка на чист въздух.
Ако искате да промените нещо, най-добре е да го направите стъпка по стъпка. Започнете с точка или две, които са лесни за включване в живота ви. Едва когато те са се доказали, ще обърнете внимание на други въпроси.
Яжте само когато сте гладни. Не яжте, докато предишното хранене не се усвои напълно (приблизително 3 - 5 часа след основно хранене).
Не преяждайте. Стомахът трябва да бъде пълен на 3/4 след хранене.
Яжте в спокойна и спокойна обстановка. Не трябва да четете, работите или гледате телевизия, докато ядете. Винаги седнете да ядете.
Позволете си да седнете тихо в продължение на 5 до 10 минути след хранене.
Винаги яжте по едно и също време на деня.
Не яжте твърде бързо или твърде бавно.
Обядът трябва да бъде основното хранене, лека закуска и вечеря.
Избягвайте закуски между храненията, ако не се чувствате гладни.
Храната трябва да бъде прясно приготвена, вкусна, смилаема и топла. Избягвайте нагрята или остаряла храна.
По-голямата част от храната трябва да бъде сготвена, тъй като тялото е по-лесно да усвоява сготвената храна. Суровите зеленчуци трябва да бъдат гарнитура (салата).
Използвайте подправки, защото подправките не само правят храната вкусна, но често помагат и на храносмилателния процес. Vata, Pitta или Kapha Churnas са особено препоръчителни за това.
Течности като вода, сок или ласи могат да се пият на малки глътки по време на хранене. Топлите напитки са за предпочитане. Избягвайте ледено студените напитки.
Млякото не трябва да се консумира по време на хранене. Въпреки това може да се комбинира добре с препечени филийки, зърнени продукти и храни със сладък вкус.
Медът не трябва да се нагрява и не трябва да се използва за готвене или печене.
Избягвайте тежките храни като месо, наденица, риба, кисело мляко, сирене, мътеница, кварк или подобни храни, богати на протеини вечер.
Приемайте подходящите хранителни добавки, ако е необходимо.