Аюрведическа кухня с европейски съставки

Нашата аюрведа кухня за тяло и душа е позната далеч извън Германия и глези нашите спа гости със здравословни деликатеси, базирани на аюрведични принципи.

съставки

Кулинарни за вашето здраве

Аюрведичното хранене като лекарство

Правилното хранене е важен стълб в процеса на възстановяване. Познанията за лечебните ефекти на храната се развиват последователно под ръководството на Керстин Розенберг, известен специалист по хранене в Аюрведа и автор на книга.

Нашият екип от терапевти и кухненски персонал е обучен в храненето и знае как да засили ефекта от лечението с внимателно съставени ястия, билки и подправки. С любов и грижа, нашите готвачи създават разнообразни и здравословни менюта, които просто имат добър вкус. Те се грижат да интегрират аюрведическите принципи в съвременния западен свят.

Органична вегетарианска кухня

Кухнята на Аюрведа в Бирщайн носи биологичния печат на ЕС от 2011 г. Съответно нашите готвачи придават особено значение на пресни, органични, сезонни съставки, които идват директно от региона, когато е възможно. Включени са креативните вегетариански ястия Гхи, златото на Аюрведа, приготвено и рафинирано с цялото разнообразие от аюрведични подправки.