Аюрведа диета; здравословни рецепти за вашето здраве

От вкусното бананово къри до плодовия доматен чатни до златното мляко: Открийте вкусното разнообразие от рецепти за Аюрведа сега. (Снимка: Юлия | Adobe Stock)

1. Аюрведичен храносмилателен чай - за повече храносмилателен огън и срещу апетита за храна
2. Triphala вода - енергийна напитка за пречистване, намаляване на теглото и за имунната система
3. Златно мляко - аюрведичната напитка за сън
4. Kitchari - детокс ястието от Аюрведа
5. Червена леща дал - проста и вкусна: аюрведична леща
6. Аюрведичен сос къри
7. Chapatis - хлебчета
8. доматен чатни
9. Бананово къри

В Аюрведа яденето винаги означава да направите нещо за вашето здраве: за храносмилателния огън, активен метаболизъм, детоксикация и баланс на дошите.

Аюрведичен храносмилателен чай - за повече храносмилателен огън и срещу апетита за храна

Съставки за един литър чай

• 1 л вода
• 1 чаена лъжичка семена от копър
• 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• 1 чаена лъжичка семена от кимион
• 1 чаена лъжичка семена от ajwain (кралски кимион, по желание)

подготовка

1. Оставете водата и подправките да заврят, след това оставете да къкри за пет минути и отцедете.
2. Или го пийте веднага, или запазете чая на топло в термос или в по-топло, ако пиете чаши по чаша.

Аюрведичната чаена смес стимулира храносмилателния огън и противодейства на апетита за храна. Действа успокояващо и на трите доши.

Triphala вода - енергийна напитка за пречистване, намаляване на теглото и за имунната система

Трифалата на прах балансира и трите дохи и се състои от три плода:

---