AIP Палео рецепти; Автоимунният протокол
Имате ли автоимунно заболяване или рискувате да развиете такова? Имате ли хранителни алергии или подозирате, че това може да е така? Автоимунният протокол, който е сравнително нов в Германия, ви предлага мощен инструмент в борбата срещу това бреме.
Имате ли риск от автоимунно заболяване?
В случай на автоимунно заболяване, имунната система е фатално насочена срещу собствената тъкан на тялото. Здравата тъкан на тялото е атакувана от имунните клетки, което води до тяхното хронично възпаление и по този начин уврежда засегнатите органи.
Никой не може да направи ясно изявление дали ще развиете автоимунно заболяване в хода на живота си. Ако обаче имате близък член на семейството с това състояние, рискът ви се увеличава. Често обаче човек развива различно автоимунно заболяване от засегнатия член на семейството. Има няколко признака, които могат да се появят в ранните етапи:
- Мускулна слабост, болки в мускулите и ставите
- Храносмилателни проблеми
- силна умора
- Лоша памет
- нарушения на съня
- Промени в теглото
- Гъбични инфекции
- ПМС
- Проблеми с щитовидната жлеза
- ниска кръвна захар
- Алергии
- Тревожност и депресия
- Кожни проблеми
- мигрена
- Често неразположение
- Болест на жлъчния мехур
- Податливост към инфекция
Запознат ли си с това? Аз го правя, поради което автоимунният протокол намери място в този блог.
Разбира се, всички тези признаци могат да имат и други причини, така че, моля, не се паникьосвайте веднага. Тези симптоми обаче също не са блаженство сами по себе си. За щастие, автоимунният протокол може да ги облекчи и (най-добре!) Можете да го използвате, за да предотвратите възможното развитие на автоимунно заболяване.
Какво представлява автоимунният протокол (AIP)?
Автоимунни заболявания като Тиреоидит на Хашимото, множествена склероза, болест на Crohn, астма, диабет тип 1 и други се увеличават.
Когато се изследват причините за това, едно нещо става все по-ясно за учените: Не само неблагоприятният генетичен състав е отговорен, но и индивидуалните фактори на диетата и начина на живот!
Има много отделни фактори, които си взаимодействат. Това означава, че можете активно да промените нещо във вашата ситуация. И точно тук влиза автоимунният протокол, наричан още AIP-Paleo.
Автоимунният протокол включва много градивни елементи. Един от основните стълбове е строгата диета, която позволява само храна, която не съдържа алергени, е изключително питателна и по възможност от органичен произход.
Фокусът е върху много зеленчуци и здравословни мазнини, а не върху прекомерна консумация на месо и риба, което често се предполага в палео диетата. Независимо от това, консумацията на животински продукти е абсолютно желана и желана. Това също не е кето диета. Рецептите AIP Paleo може да съдържат въглехидрати от нишестени зеленчуци (ферментирали), а също и плодове в умерени количества.
Месото и рибата се отглеждат на пасища или дивеч (включително карантия и костен бульон) или се ловят в дивата природа. Това не е само по етични причини. Животните, които са били отглеждани по подходящ за вида начин или които са живели в дивата природа, имат по-висок дял на омега-3 мазнини. Високата консумация на омега-3 мазнини противодейства на възпалението в тялото.
Храната и лекарствата, които трябва да се избягват, включват
- Зърнени култури и псевдозърна
- бобови растения
- Яйца
- мляко и млечни продукти
- Ядки и семена
- Растителни масла (с изключение на зехтин, масло от авокадо)
- Семейство нощница (напр. Картофи, домати, чушки, лют пипер)
- всички добавки и подсладители
- Нестероидни противовъзпалителни лекарства (напр. Ибупрофен, аспирин)
Но простото превръщане на диетата ви в рецепти за AIP Paleo не е достатъчно. Фокусът е поставен и върху оптималното храносмилателно представяне и здравословното черво, което е предпоставка за възстановяване и благополучие.
Справянето с факторите на вашия начин на живот (ефективно управление на стреса, сън, упражнения, честота на хранене, лекарства) и тяхното регулиране също е важна част от програмата.
След определена фаза на елиминиране (1 - 4 месеца), през която стриктно се спазва разрешената диета, посочените храни постепенно се въвеждат отново на 4 етапа и се тестват, за да се види дали се понасят добре.
По този начин отделните „виновници“ могат да бъдат ясно идентифицирани. Това се отнася не само за автоимунни заболявания, но и за неоткрити досега хранителни алергии, които несъзнателно могат да ви лишат от силата за вашето ежедневие.
Защо AIP може да ви помогне с изтощението
Постоянната умора и изтощение са симптоми. Нито повече, нито по-малко. Не бихте били на тази страна, ако знаете какво означават тези симптоми специално за вас. Вашият лекар също не знае.
Така че сте в средата на пъзела на вашето здраве и постепенно сглобявате отделните парчета, които се отнасят индивидуално за вас. По пътя ще разберете само дали вашият личен пъзел се състои само от няколко парчета или много.
- С автоимунния протокол покривате няколко подозрения. Може би имате неразпознати хранителни алергии? Със строгата елиминационна диета можете специално да ги проследите. Или знаете ли, че можете да реагирате с тежки симптоми на масло, картофи, домати, яйца или дори пипер?
- Може да имате Хашимото в ранните етапи. Според лекарите стойностите на кръвната Ви стойност все още са в нормалните граници, но дали те вече са склонни към "ниско-нормално"? Това може да е достатъчно, за да се чувствате отпуснати и уморени. AIP трябва да може да спре огнището и значително да намали симптомите. Без лекарства! Това се отнася и за всяко друго автоимунно заболяване.
- Рецептите AIP Paleo съдържат само много богати на хранителни вещества, противовъзпалителни и без алергени храни. Ако досега не сте имали много балансирана диета, с малко късмет можете да направите голяма разлика само като промените диетата си.
Ако искате сериозно да се занимаете с автоимунния протокол, наложително е да го изучите подробно предварително. Темата е наистина обширна, но си заслужава. Една от най-добрите книги, които погълнах наскоро, се занимава точно с това. "Палеотерапията" от Сара Балантайн. Безумно лесен за четене, невероятно изчерпателен, завладяващ и лесен за разбиране.
И тъй като съм абсолютно ентусиазиран от метода, си направих труда да публикувам колекция от рецепти. Всеки, който реши да следва последователно AIP, бързо ще забележи, че е трудно да се намерят подходящите рецепти за AIP Paleo.
Рецепти за AIP Paleo
Разгледайте и се осмелете да опитате вкусни ястия от месо и риба, домашно кисело зеле, домашна наденица, пържен костен мозък и много зеленчукови идеи.