AgrárUnió - Укрепване на тялото и душата - Антиконвулсивен джинджифил и ананас за изгаряне на мазнини през цялата година

Прочиства и лекува, истинска чудотворна подправка: джинджифилът е все още незаслужено малко използвана билка в Унгария днес. Друго чудодейно лекарство за нашата статия от март е изгарянето на мазнини, истински плодове за отслабване: меденият ананас.

тялото


Срещу мигрена
Джинджифилът се отглежда в тропическа Азия още преди 3000 години. А IX. Той стана популярен в цяла Европа през 19 век и се превърна в ежедневна подправка. Джинджифилът е тропическо многогодишно растение с грудкови корени, произвежда стъбло с дължина 1 метър всяка година и обича полусенчести места. Острите му листа и жълтеникави цветя наподобяват ириси. Неговите твърди, възлести коренища са с диаметър 2-4 cm. Корените на възраст 5-6 месеца са подходящи за прясна консумация, а корените, набрани 8-10 месеца след засаждането, са подходящи за сушене, като в този случай са по-влакнести и остри. Ароматът му се придава от етеричното масло, а вкусът - от съдържанието на стимуланти. Съдържа още захар, смола, смолиста киселина, нишесте.
Древните индианци използвали джинджифил за готвене и проблеми с храносмилането. Поради храносмилателните му свойства, древните гърци са го яли с хляб след големи ястия. По-късно джинджифилът е включен в хляба, следователно и меденките.