Защо не измиете гъбите или гъбите със заквасена сметана с цветни тестени изделия - GastroGranny - Вие ядете живота си

Няма изкуство в приготвянето на гъба със заквасена сметана с цветни тестени изделия. Нали? Всеки има идея, че трябва ... Въпреки това, когато приготвяме храната си днес, можем да се удивим и на някои други факти.

[su_box title = ”Ако се интересувате само от рецептата, видео рецептата, превъртете надолу по страницата.
Ако обаче искате да четете истории, любопитни факти, да гледате снимки, видеоклипове, искате да знаете как да се храните здравословно, кликнете върху подзаглавието по-долу, което предизвика интереса ви ... ”] [su_accordion]

[su_spoiler title = "Защо не измием гъбите?" open = ”no” style = ”fancy” icon = ”caret” anchor = ”” /> Гъбите се консумират от хиляди години. Първоначално те се събираха само, а днес някои видове се отглеждат по мащабни методи. Гъбата е универсална храна: предлага се на пазара прясна, сушена или консервирана. Повечето пресни гъби са вода. Въпреки че съдържанието на протеини в тях е ниско, съставът му е благоприятен, тъй като има висок дял от незаменими аминокиселини. Те също така съдържат много свободни аминокиселини. В допълнение към протеините и ценните аминокиселини, те съдържат значителни количества въглехидрати, витамини (витамини А, В и С) и минерали, особено калий и фосфор. Те са особено богати на аромати и аромати, които имат хранителна роля за стимулиране на апетита и храносмилането. Инхибиторният фактор обаче е съдържанието на хитин в клетъчната стена, което ги прави трудно смилаеми. Поради това се препоръчва гъбите да се нарязват възможно най-много по време на приготвянето и да се консумират само малко количество от тях наведнъж. Ядливите гъби могат да се съхраняват за относително кратко време, а готовите гъбени ястия също се развалят бързо. Храни с гъби, съхранявани без охлаждане, лесно могат да причинят хранително отравяне! Гъбите също могат да причинят алергична реакция при податливи хора.

---