Agoraune agora, енциклопедия
Разлика между корема и затлъстяването
„Под затлъстяване имам предвид това състояние на мастна задръствания, при което, без човек да е болен, крайниците постепенно се увеличават и губят първоначалната си форма и хармония. Има един вид затлъстяване, което е ограничено до стомаха; Никога не съм го наблюдавал при жените: тъй като те обикновено имат по-меки влакна, когато затлъстяването ги атакува, това не щади нищо. Аз наричам този сорт гастрофория и гастрофори тези, които го имат. Аз дори съм от този брой; но, въпреки че съм носител на доста изпъкнал корем, все още имам суха долна част на крака си и нерв, отделен като арабски кон. Въпреки това винаги съм смятал стомаха си за страшен враг; Аз го завладях и се спрях на величественото; но за да го преодолея, беше необходимо да се борим с него: на борба от тридесет години дължа това, което има добро в това есе. "
Брилат-Саварин, (1755-1826) "Физиологията на вкуса".
ИТМ или индекс на телесна маса
Съвременната дефиниция е по-математическа: ние наричаме ИТМ (индекс на телесна маса) съотношението между телесното тегло и височината. Затлъстяването започва, когато това съотношение надхвърли определен праг, който варира в зависимост от културите и времето, а също и в зависимост от това дали критериите са естетически или здравни. Излишното тегло се дължи главно на мазнини. (Вижте калкулатора на ИТМ).
Стари определения
В Френската енциклопедия от XIX д век,Хиге, една от двете дъщери на Асклепий, гръцкият бог на медицината, е представена като „млада нимфа, с оживено и смеещо се око, със свеж и румен тен, лека талия, богата на цвят. Наднормено тегло на плътта, но не е натоварен със затлъстяване, носейки петел от дясната ръка, а от другата тояга, заобиколена от змия, емблема на бдителност и благоразумие ".
Нашата дума за хигиена идва от Hygée. Ако през 19 век се смяташе, че такава жена е с наднормено тегло, може да се предположи, че тогава това състояние на тялото се разглежда като полза, а не като болест. Какво потвърждава Littré, написани едновременно. Първото значение на думата е „добро състояние на тялото“. След това Littré цитира La Fontaine: Вълкът следователно се приближава към него смирено, (a dogue),
Влез и го поздрави
На наднорменото си тегло, на което се възхищава. "
По отношение на затлъстяването, дума, на която той отделя само два реда, срещу четиридесет за наднормено тегло, Литре се ограничава да уточни, че става въпрос за „наднорменото тегло, болезнено в напреднала възраст“.