Агнешкото маруля приготвя, готви, комбинира, готви - Интерфел - Пресни плодове и зеленчуци
В няколко прости стъпки марулята от агнешко месо е готова да се яде в салата или да се приготви за изискан акомпанимент. Можете да го смесите и за вкусни супи. Съчетава се с много ястия.
За нула време
• Ако сте го закупили в поднос или в торба, марулята от агнешко месо е готова !
• Закупени на едро, първо използвайте остър нож, за да отрежете основата на няколко листа и евентуално корените, понякога налични.
• Бързо пуснете агнешката салата под струя студена вода и отцедете. Избягвайте да го къпете изцяло, финесът на вкуса му ще пострада, както и съдържанието на витамини.
• Използвайте електрически миксер за приготвяне на сокове и пюрета.
В изображения, в снимки
Режими на готвене
Крехка, агнешката салата не поддържа дълго готвене. Можете обаче:
- разтопете го за няколко минути в масло, пара на 5 минути;
- направи го запържете малко листа в леко тесто за понички за шепа секунди;
- Подай го втенджерата в дъното на вода за 6 до 7 минути, преди да го смесите и придружите с крем, например.
След бързо готвене в бульон, смесете го и направете сочен зелен сос, придружаващ поширана риба или твърдо сварени яйца.