Агнешко задушено с рецепта от тиквички

Сервирайте горещо

Време за подготовка:

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

Около 400 г агнешки филийки (яка) 2 тиквички 400 г домати 1 лук 1 супена лъжица зехтин 1/2 кубче говеждо месо 1 супена лъжица мед 1 доза шафран 1 щипка кимион 1 щипка джинджифил на прах 1 скилидка чесън сол Пипер.

агнешко

Подготовка:

Измийте и обелете тиквичките.

Нарежете ги на филийки.

Обелете и смилайте лука.

Загрейте олиото в гювеч.

Кафяво месото. Резерв.

Вместо това задушете лука, докато стане прозрачен.

Пригответе 25 cl бульон с кубчето и горещата вода.