Агнешко филе с аспержи на скара Лилави смокини

Агнешкото било лесно може да бъде бижуто на парти за барбекю. Килограм може да се закупи между 3800-4000 HUF в месар и тъй като не получаваме цветно месо, така че имаме възможност да внесем много повече зеленчуци в грил играта.

Състав:
1 кг агнешко филе
1 кг зърна аспержи (подобно на молив, нараства само до 50-60 см дължина,
пазар)
домати (по желание)
пролетен лук (по избор)
сол пипер
1 месец къри
1 месец гарам масала
2 скилидки чесън
зехтин
1-1 връзка кориандър и магданоз
1 вар

Подготовка:

---