Агнешко бутче, пържено цяло, за да не може да бъде развалено - Великденска Фемина

Много домакини не са склонни към агненето, мислейки, че това изисква много енергийни инвестиции.

агнешко

Въпреки че не е по-трудно да се направи от пържено пиле, то просто се нуждае от малко повече внимание.

Агнешко бутче

Състав:

  • 50 dkg агнешки бут
  • 5 скилидки чесън
  • 4 глави червен лук
  • 3 направления розмарин
  • 1 лимон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • сол

Време за подготовка:

15 минути подготовка + поне 2 часа мариноване + 1,5 часа печене.

Процес на подготовка:

Измийте добре агнешкия бут, дори няколко пъти, така че мастният слой да не разваля вкуса на месото. Набодете кожата си на няколко места, след това поставете обелените и нарязани парчета чесън в прорезите.