Агнешка салата рецепта Перигор - Грация
Добре подправена салата от агнешка салата с патица и хрупкави крутони.
Практическа информация
- Общо време: 23 мин
- Време за приготвяне: 14 мин
- Време за готвене: 9 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 0,5 бр. Багет
- 5 cl зехтин
- 2 щипка (и) фина сол
- 250 г патица
- 0,5 куп (и) лук лук
- 1 калъф силна горчица
- 5 cl оцет от червено вино
- 3 щипка (и) фина сол
- 15 cl фъстъчено масло
- 3 Кула (и) за мелница
- 300 гр. Листа от агнешка салата
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 щипка пипер Espelette