Агнешка салата - малка, вкусна и здравословна с рецепта за дресинг от орех
Много внимавате ли да се храните с диета, богата на витамини, но нискокалорична през студения сезон? Агнешката маруля (наричана още агнешка маруля, агнешка салата или Рапунцел в зависимост от региона) ще бъде точно за вас. 100 грама от тази вкусна и богата на витамини салата добавят само 14 калории към дневния ви график.
Агнешката салата е с високо съдържание на витамин С и желязо
Агнешката маруля постига особено добри резултати със своите ценни съставки като витамин С, желязо, фосфор, магнезий, калий, вторични растителни вещества и фолиева киселина. Витамините са особено важни за хората през зимата. Съставките му са и причината, поради която е една от най-популярните зимни салати.
Това се дължи не само на наистина убедителните съставки и ниския брой калории, но и на различните варианти на приготвяне, които предлага. Агнешката салата се съчетава особено добре с цитрусови плодове. Тази комбинация не само има добър вкус, но и увеличава здравословните аспекти на салатата. В Италия агнешката салата се сервира през зимата с пресни филирани портокалови филийки, малко сол, черен пипер и малко студено пресован зехтин. Цитрусовите плодове увеличават способността на организма да абсорбира желязото, но в същото време предотвратяват превръщането на съдържащите се в тях нитрати във вредни нитрити.
Различни видове подготовка
Агнешката салата има вкус не само с пресни плодове като портокали, мандарини, пресни смокини, праскови и ананаси, но и в комбинация с домати, копър, краставица, авокадо, тиквички и др. Можете също да добавите ядки, семена или ядки в салатата, но също така (тогава вече не вегански и вегетариански) различни видове сирена, шунка или други деликатеси.
С малко умения можете да го подправите в основно безглутеново хранене. Първо смесете превръзка по ваш избор. Или киселината идва от цитрусовите плодове, които можете да комбинирате, или сте избрали добър балсамов оцет. Зехтинът, ореховото масло или маслото от семена винаги вървят добре със салати. Пипер и сол никога не трябва да липсват. Но можете да се справите и без други подправки, защото той има толкова приятен собствен вкус, че не бива да бъде прекалено подправен.
От мрежата: Рецепта за дресинг с орех - дресинг за салата
Колко агнешка салата се изчислява на човек?
В зависимост от употребата, изчислете 50 до 100 грама агнешка салата на човек. Количеството зависи малко от това дали искате да придружавате салатата или да сервирате като основно ястие. Агнешката маруля също може да се комбинира перфектно със студена леща или нахут. Няколко хрупкави кълнове не само увеличават здравословния аспект, но и идеално се съчетават с цялостната картина. Изпробвайте колко гъвкава може да бъде агнешката салата.
Може да се интересувате и от