Аеробно обучение и окисляване на субстрата Компетентно за здравето на iLive
Специалист на статията
Ядливите мазнини по време на аеробни упражнения запазват въглехидратите, подобряват окисляването на мазнините и намаляват окисляването на въглехидратите. Това намаляване на окисляването на въглехидратите може да увеличи издръжливостта поради мазнините, използвани за производство на енергия. Предполага се, че увеличаването на приема на хранителни мазнини за увеличаване на окисляването на мастните киселини, задържане на въглехидрати и подобряване на други показатели. Наличните данни обаче не подкрепят тази хипотеза.
Проучванията показват, че инфузията на триацилглицеридни емулсии или приемът на наситени мазнини не влияе върху нивата на мускулния гликоген по време на тренировка, изпълнение и други показатели. Освен това някои изследователи са опитвали на гладно и са се опитали да увеличат окисляването на мастните киселини в сравнение с въглехидратите при стрес. И докато гладът допринася за окисляването на мастните киселини по време на тренировка, други показатели не се подобряват. Разгледано е влиянието на диетите с високо съдържание на ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини върху упражненията и запасите от гликоген. Тези манипулации с диети не показват съответните ефекти върху запасите от мускулен гликоген, ефективността и показателите.
На този етап ефективността на краткосрочните хранителни манипулации, включително натоварването на мазнини за подобряване на ефективността чрез подобряване на окисляването на мазнините и намаляване на окисляването на въглехидрати, при спортисти, които са стресирани за издръжливост, все още се нуждае от доказателства. От друга страна, дългосрочната адаптация към диета с високо съдържание на мазнини може да предизвика метаболитна адаптация и/или морфологични промени, които от своя страна могат да повлияят на ефективността.
Според наблюденията на Lambert et al., Използвайки диета със 76% мазнини в сравнение с диета, съдържаща 74% въглехидрати, велосипедистите в продължение на 14 дни не повлияват максималната производителност и времето до изчерпване. Въпреки това, запасите от мускулен гликоген са два пъти по-ниски при диета с високо съдържание на мазнини в сравнение с диетите с високо съдържание на въглехидрати, което затруднява интерпретацията на ефектите от тези диетични манипулации върху издръжливостта. Helge и сътр. Ние показахме, че нетренираните мъже, които са на диета с високо съдържание на мазнини (62% енергия) или с високо съдържание на въглехидрати (65% енергия) и че 40-седмичните упражнения се увеличават с 9% V02max, до определен момент във времето Наблюдавани са точки на изтощение с двете диети. Така представената адаптация към диетата с диета с високо съдържание на мазнини в комбинация с продължителност на тренировка до 4 седмици при субмаксимални натоварвания, а не издръжливост и диета с диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 7 седмици е нарушена с групата с намаляване на времето до изтощение Сравнение, свързано с високо въглехидратна диета. Следователно може да се приеме, че продължителността на престоя при диета с високо съдържание на мазнини влияе върху показателите.
Тази адаптация към хранителни мазнини може да бъде свързана с ензими за окисляване на мастни киселини. Силна връзка между активността (3-оксиацил-КоА дехидрогеназа и консумацията и окисляването на мастни киселини. Въпреки че тази корекция чрез подобряване на упражненията за издръжливост с подобрени диети с мазнини не е сравнима с тези, наблюдавани при диети с високо съдържание на въглехидрати.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13] ], [14]