Адигейско сирене - съдържание на калории

Класическо мариновано адигейско сирене се приготвя от два сорта мляко - краве и овче, но най-модерното производство използва само краве мляко, което влияе на вкуса, но не променя полезността на продукта. Историческата родина на това сирене е кавказкият регион Адигея. Тъй като сиренето адиге често се включва в диетите, калорийното съдържание на този продукт представлява интерес за много хора, които искат да отслабнат.

Колко калории има в сиренето Адиге?

Калоричното съдържание на сиренето Adyghe е 240 kcal на 100 грама. Тази енергийна стойност е типична за класическата рецепта: млякото се подсирява и се поставя във форма за потока на суроватката, след което крайният продукт се пакетира и пуска за продажба. Това адигейско сирене има гладка консистенция и млечен, леко сочен вкус. Калоричното съдържание на пушено сирене адиге е по-високо поради повишеното съдържание на мазнини и е 275 kcal.

Полезни свойства на сиренето адиге

Малко количество калории в сиренето адиге не е единствената полза от този продукт. Това меко сирене е ценно със своя състав, който включва голямо количество минерали и пълен набор от витамини. Сред най-полезните му компоненти са калций, фосфор, натрий, калий, сяра.

Благодарение на високото ниво на калций, сиренето Adyghe е особено полезно за деца, бременни жени, както и за тези, които искат да отслабнат, тъй като този елемент ускорява метаболизма и помага за коригиране на фигурата. В допълнение, сиренето Adyghe подобрява храносмилането, има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява състава на кръвта, предотвратява много опасни заболявания, включително инфаркти, инсулти и онкология.

---