Adevarul.ro
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Д-р Михаела Билич, първичен лекар за диабет, хранене и метаболитни заболявания (48), не се уморява да твърди, че единствената валидна диета за отслабване е да се яде по-малко. Искам да кажа, здравословна диета.
Д-р Михаела Билич, първичен лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания, на 48 години (снимка по-долу) не се уморява да твърди, че единствената валидна диета за отслабване е да се яде по-малко. Лекарят обяснява мястото, което храната трябва да заема в живота ни.
„Болно ми е да видя колко негативна енергия имаме да се противопоставим на храната. Боли ме, че весели и гостоприемни хора като румънския народ обявиха война на лакомствата на масата и дойдоха да се отрекат от своите традиции, включително кулинарни “, казва лекарят на mihaelabilic.ro.
„Боли ме колко лесно се отърваваме от собствената си идентичност, за да вземем назаем дрехи, само защото имат красиво оцветени етикети. Боли ме за превъзходството, с което се отнасяме към нормалните, обикновените, които все още имат смелостта (...) да ядат бекон с хляб или полента със сирене. Липсват ми неодобрителните погледи и неизречените думи - но замислено! - който преценява жестоко и без никакво право излишните килограми на другите. "
"Животът не може да бъде претеглен"
„Боли ме страданието и отчаянието на онези, които се борят да отслабнат, забравяйки, че животът не може да бъде претеглен. Боли ме да губя енергия и воля, разпределени за диети, които са все по-сложни и глупави. Боли ме, че непрекъснато търсим нови и усъвършенствани „рецепти“, надявайки се, че те ще развеселят тъжното и скучно меню вкъщи “.
„Боли ме почти изключителният интерес, който проявяваме към външния свят, като напълно забравяме или съзнателно избягваме да погледнем в душите си. Боли ме да имам повече доверие в това, което ни се казва, отколкото в това как се чувстваме. "
„И най-много ме боли, че трябва да гледам цялото това предаване от позицията на лекар. Кулминацията на иронията, на диетолог! И ако сте превърнали цялата тази абсурдна картина в норма, така че сте дошли да виждате живота само в нюанси на сивото, неапетитно и безвкусно, нека се разбунтувам. Тоест СПРЕТЕ неценността, дезинформацията и така наречените човешки интереси, които всъщност са много финансови. Ще го направя стриктно в областта на хранително-вкусовата промишленост - извинете заглавието - чиято компетентност, без фалшива скромност, имам. Нещо повече, мога категорично да заявя, че не съм спрял да търся, събирам, избирам, тествам, експериментирам и синтезирам всичко казано и написано за храната през последните 20 години. Но внимавайте, не по телевизията или в интернет, а в университетските библиотеки, специализирани книги и клиники в други страни. Защото можете да кажете, че са старомодни, но аз съм убеден, че образованието и информацията се получават в училище, чрез книги! ”
Истината за "всекидневния хляб"
„Трябва да подчертая още едно нещо: въпреки че това непрекъснато търсене на информация се основаваше на лично любопитство относно разбирането на сложната връзка, която имаме с храната, винаги съм споделял резултатите с вас. Вие, многото или малкото, които искате да знаете истината за „нашия ежедневен хляб“.
„Писах книги, появявах се по телевизията, срещах хора на площадите, в мола или дори на улицата, опитвайки се и се надявам да успея, да ги накарам да разберат проста истина: не е нужно да знаете какво да ядете, просто трябва да слушате инстинкта си. NATURE се погрижи да направи останалото! “
„И ако имаме проблеми, болни или с наднормено тегло, не храната е виновна, а ние! Защото го използваме, за да запълним живота си, а не да се храним наистина. Потребностите, разочарованието, разочарованието, липсата на идеал и надеждата ни изцедиха духа и затова изпитваме нужда да се напълним с храна.
Объркваме „ДА БЪДЕМ“ с „ДА ИМАМ“!
„Невъзможността да се намери удовлетворение от живота автоматично води до лудостта на консумацията. Всичко, стига джобовете ни да държат! А прекомерната консумация води до екзистенциален вакуум, до загуба на духа.
Не се отчайвайте, има решения, стига да искаме. НИЕ за НАС!
Можем да изберем собствения си здрав разум вместо фалшивото защитно инфантизиране, предлагано от обществото; независимост с необходимите рискове, вместо удобна и самоограничаваща се зависимост; изграждане и организиране на собственото съществуване, вместо да се оплаква; конкретни факти, колкото и да са малки, вместо пасивност; поемане на отговорност и участие вместо безразличие и безразличие.
Усилията, които трябва да положим, за да бъдем в хармония с тялото и живота си, не са диета. Трябва да нормализираме връзката си с храната, да преоткрием нашите вярвания и традиции, собствената ни система от ценности и нещата, които наистина осмислят нашето съществуване.
Трябва да слушаме и да уважаваме нуждите на тялото (глад, студ, умора) и преди всичко трябва да чувстваме.
Целият този процес на осъзнаване и преживяване на емоциите и усещанията, които изпитваме, на това, което чувстваме, на това, което мислим, в крайна сметка е процес на „смилане“ на живота. След като стигнем до този момент, можем да изработим отговори, да формулираме гледни точки, да вземем решения. От този момент ние сме актьори на собствения си живот! И един наистина изживян живот не е необходимо да бъде изпълнен с храна! “