Адаптиране на живите същества към концентрацията на сол - Университет Карл фон Осиецки в Олденбург

Адаптиране на живите същества към концентрацията на сол във Вадното море

Механизми за регулиране на солевия баланс

По-нататък се обсъжда относително високата концентрация на сол в морската вода, тъй като изследванията се фокусират върху свойствата на морската вода. Растенията, които не са адаптирани към концентрацията на сол в морската вода, бързо „изсъхват“. Чрез стоене в солен разтвор с относително висока концентрация на сол, поемането на вода от растението значително се намалява или предотвратява и водата се изтегля от растението. Съдържанието на вода в растението намалява, така че налягането (вода) в растителните клетки спада. Това става видимо в отпуснатостта на стъблата [1]: Растението „увяхва“. Това е ефект от Осмоза [2]. Колкото по-висока е концентрацията на солта, толкова по-бързо става видим този процес. Простите експерименти със стъбла на глухарче или лук (експерименти „ефект на солена вода върху растенията“) показват явлението.

С тези експерименти може да се направи разлика между солена вода и вода от чешмата с растения, които не са адаптирани. От друга страна, може да се види, че не всички растения могат да растат в солена вода. Заедно с децата може да се прецени каква е причината за увяхването на растенията. Фокусът трябва да бъде върху различните проби вода. Точните процеси, свързани с увяхването на растението, все още не могат да бъдат разбрани от децата. По-специално, сравнението между чешмяна вода и солена вода води до научно мислене, тъй като се търси връзка между водните проби и "увяхването". Децата могат да видят, че несъответстващи същества умират в солена вода. Загубата на вода в растенията поради солената вода може да се посочи като обяснение. Следното твърдение може също да бъде разработено: „Колкото по-солена е водата, толкова по-бързо увяхва стъблото на глухарчето“.

Когато стръкът изсъхне във водата на Северно море, децата също могат да подозират, че облачността е отговорна за отпускането. В този случай водата в Северно море може да бъде почистена от мътните вещества (вж. Експерименти „Пречистване на морска вода“) и експериментът може да се извърши отново с пречистената морска вода. Тъй като стъблата все още изсъхват в пречистената морска вода, децата трябва да намерят друга причина.

След като установят, че морската вода съдържа сол (поне повече от чешмяна вода) и че солта е отговорна за увяхването на растенията, водните видове могат да бъдат изследвани по-внимателно за концентрацията на сол. С ареометъра (експеримент „Плътност - самоизработен ареометър“) или изпаряването на равни количества морска и чешмяна вода (експеримент „Съдържание на сол в Северно море“) можете да прецените разликата по-точно и да определите дали морската вода съдържа сол или че съдържа повече сол отколкото в чешмяна вода. Така че могат да бъдат въведени два различни метода за изследване на морската вода (без да се увреждат растенията).