Адаптирайте растежа на клетките към диетата -

Жив

Адаптирайте растежа на клетките към диетата

Многоклетъчните организми са развили много поведения, за да се адаптират към липсата на храна. В такива ситуации осигуряването на снабдяване на мозъка с хранителни вещества става приоритет на тялото. Тогава една от прилаганите стратегии се състои в регулиране на растежа на мускулите и мастната тъкан според приема на храна. С други думи, нискокалоричната диета ще доведе до атрофия, докато богатата диета ще предизвика увеличаване на тази маса и съхранение на хранителни вещества.

Екипът на Avenir в Inserm, воден от Марио Пенде, току-що показа, че тази „стратегия за оцеляване“ е пряко свързана с баланса, който съществува между два сигнални пътя, зависими от хранителните вещества и чиито основни играчи са съответно протеините S6K1 („S6 киназа 1“) и AMPK („АМР-активирана киназа“). Същите тези изследователи са открили през 2003 г., че гените mTOR и S6K1, кодиращи две протеинкинази със същото име, са в основата на нарастването на мускулната маса. Хранителните вещества активират протеина S6K1 на клетъчно ниво, което предизвиква увеличаване на мускулната маса.

Но по какъв механизъм? Потискайки активността на гена S6K1, изследователите успяха да отговорят на този въпрос. Мишките, при които този ген е инактивиран, остават малки и обемът на техните мускулни клетки никога не варира, независимо от тяхната калорична диета. Учените са открили, че тези промени се превръщат на клетъчно ниво в нарушен оборот на АТФ (аденозин трифосфат), основната форма, в която телата ни използват енергия.

---