Абсорбция на витамини, минерали - Какво от II
В първата част на „Абсорбция: Витамини, минерали - какво за какво?“, Аз съставих за вас кои витамини се използват най-добре от кои източници на храна и по какъв начин, а също така ви показах на какви стойности да консумирате ежедневно. Във втората част на статията, следвайки същия път, ще ви преведем през най-важните минерали, какво трябва да консумирате и колко да запазите за правилното усвояване и използване.!
Физиология на минералната абсорбция
Подобно на витамините, минералите се абсорбират в различни части на чревния тракт. От първите, споменати в тази статия, мед, йод и флуор в стомаха, калций, фосфор, магнезий, желязо, мед (тук също) и селен в дванадесетопръстника, а след това в йеюнума или на гладно, усвояването на калций, фосфор, магнезият продължава и цинкът, хромът и манганът също са включени в партито. Следващият етап е илеумът, илеумът, където само останалото малко количество магнезий остава да се забавлява сам в компанията на няколко витамина, а последният път, когато калият е засмукан в дебелото черво, е живителната сила.
Магнезий
Повечето магнезий в магазина съдържат лошо усвоен магнезиев оксид, сулфат, който може да остане в червата и да причини диария, докато цитратът, лактатът или хлоридът например се усвояват много по-лесно от организма, винаги търсете тези форми на етикета от вашия витамин.!
Какво има в него?: тиква, спанак, артишок, соя, боб, тофу, кафяв ориз или орехи (особено бразилски ядки)
Колко да се консумира на ден: 310-420 mg (общ прием с храна, 150-250 mg хранителна добавка е достатъчна!)
Помага при усвояването: B-витамин
Той инхибира усвояването му: захар, алкохол, прекомерен прием на цинк и калций (калциево-магнезиеви препарати за коса и коса ... pfff.
Кога да се консумира: по всяко време през деня, редовността има значение, не кога, но нито едно проучване не е показало, че това може да повлияе на съня ви, вземете го на гигантска дрямка преди лягане
Защото консумирате: чувствителните стомаси винаги се приемат с храна, ако приемате антибиотици 4-6 часа между приема на магнезий и приема на лекарството
Калций
Малки яйца от мащерка, които на практика са напълно ненужни и в много случаи е строго забранено да се приемат с допълнителна хранителна добавка, тъй като прекомерният прием може да причини сериозни странични ефекти. Хранете се разнообразно и насочвайте!
Какво има в него?: зърнени храни, млечни продукти, сирене, кисело мляко, риба, броколи, навито зеле, семена, боб, леща, мак
Колко да ядете на ден: 1000 mg
Помага при усвояването: Витамин D
Той инхибира усвояването му: твърде висок прием на животински протеини, твърде висок прием на фибри, желязо, оксалова киселина (напр. спанак), кофеин, алкохол
Кога да се консумира: когато поискаш
Защото консумирате: за предпочитане с храна
Какво има в него?: Хем-желязо (добре абсорбирано): червено месо, свинско, пилешко, сьомга, риба тон, миди, стриди, карантия, не-хем-желязо (слабо абсорбирано): ориз, зърнени храни, овес, тъмни листа (напр. Спанак), леща, соя