ABC на бетаин Toutelanutrition
Бетаинът е производно на аминокиселина, известно със своята защитна роля върху сърдечно-съдовата система, за подобряване на телесния състав и ролята му върху синтеза на протеини. Изследванията също го дават добродетели за увеличаване на мускулната маса и загуба на мазнини. Никога не сте чували за бетаин? Wikifit прави равносметка на това изключително и твърде малко познато химично съединение.
Какво е бетаин ?
Бетаинът, известен също като триметилглицин, е все по-популярен в света на хранителните добавки.
Въпреки че това химично съединение е широко проучено и валидирано за положителните му ефекти върху предотвратяването на сърдечни заболявания, пристигането му в света на хранителните добавки повдига въпроси: защо все повече присъства в продуктите, предназначени да повишат спортните постижения, мускулна маса и способността на тялото да изгаря мазнини ?
Бетаинът е производно на холин и 1-глицин. С други думи, холинът и глицинът са предшественици на бетаин и трябва да присъства, за да може бетаинът да се синтезира в организма. Подобно на някои витамини от група В, включително фолат и витамин В12, бетаинът се счита за „донор на метил“. Това означава, че помага при чернодробната функция, детоксикацията и клетъчната функция в организма. Най-важната му роля е да помага на тялото да преработва мазнините.
Бетаин и храносмилане
Когато човек страда от киселини, лошо храносмилане, рефлукс или газове, често мислим за свръхпроизводство на стомашни сокове.
По време на медицинските прегледи обаче често се разкрива обратното. Наистина, твърде ниските нива на стомашна киселинност пречат на храносмилателната система да абсорбира хранителни вещества от храната, като по този начин лишава тялото от микроелементите, необходими за поддържане на хомеостазата.
Също така, лошото храносмилане води до гниене или разграждане на несмляна храна.
По време на този процес протеините се разграждат от бактериите и създават токсична органична киселина, причиняващо болезнено подуване на корема и газове. Когато храната изгние в стомаха, се образува млечна киселина. Това възпалява и уврежда стомаха и може да доведе до изтичане на червата. Млечната киселина може също да се натрупва и да се издига в долната част на хранопровода, причинявайки чувство на киселини или гастроезофагеална рефлуксна болест. Коремна болка, запек, диария и други симптоми могат да бъдат причинени от твърде ниска киселинност!
Как да подобрим храносмилането с бетаин ?
Бетаинът, приет преди хранене, подготвя стомаха и помага при обработката на входящото хранене. След това бетаинът се абсорбира от тънките черва, които също са мястото за навлизане на жлъчката. От, съединението се превръща в бетаин, което помага да се създаде подходяща среда за храносмилане. При тези по-добри условия организмът е в състояние да обработва и усвоява протеини, витамин В12, желязо и калций.
Бетаин и осморегулация
Осморегулацията е процес на поддържане на солта и водата в тялото въпреки фактори като храна, температура и околната среда.