Общо хранене, адаптирано към CF, живеещо с муковисцидоза

Доброто хранене за възрастен с муковисцидоза (CF) надхвърля просто яденето на „нормална“ балансирана диета. "Нормалната" диета включва голямо разнообразие от храни, тъй като нито една храна не съдържа всички основни хранителни вещества (нашето гориво). Всъщност човешкото тяло се нуждае от над 40 различни хранителни вещества, за да бъде здраво! Повечето хора с МВ (80-85%) обаче имат проблеми с храносмилането на храната, която ядат.

Този проблем се причинява от запушване на панкреатичните канали (поредица от малки тръби, свързващи панкреаса с тънките черва). Обикновено панкреасът отделя храносмилателни ензими в панкреатичните сокове. Тези ензими преминават през стомаха и червата, където разграждат храната, за да може тялото да „усвои“ хранителни вещества. При хората с МВ обаче транспортирането на панкреатичните сокове до червата е затруднено. Соковете не разграждат храната.

Приемът на панкреатични ензими по време на хранене и закуски помага на тялото ви да усвоява по-добре хранителните вещества. Въпреки това, не е възможно да се коригира напълно проблема, дори и с мощните ензими, налични днес.

Енергийни дисбаланси и CF

Повечето хора с МВ се нуждаят от повече хранителни вещества, за да получат достатъчно енергия, да растат и да поддържат цялостното си здраве. Тези хранителни вещества включват протеини, мазнини, витамини и минерали. Обикновено се нуждаете от енергия и половина пъти повече от човек без МВ. Вашето тяло има трудности с набавянето на хранителни вещества от храната, което може да доведе до енергиен дисбаланс. че тялото ви използва повече енергия, отколкото поглъща, което води до загуба на тегло и лошо хранене.

Ако се храните зле, имате по-голям риск от заразяване с белодробни инфекции. Ще имате и по-малко енергия за извършване на любимите си занимания. И накрая, лошата диета ще повлияе на цялостното ви здраве и качество на живот.

Как да предотвратим енергийния дисбаланс? Първо, опитайте се да промените ежедневните си хранителни навици. Започнете с правилната балансирана диета за здрав човек на вашата възраст. Добре балансираната диета включва храни като месо или месни алтернативи, млечни продукти, зърнени продукти, както и плодове и зеленчуци. Второ, променете дневния си прием на храна, като следвате съветите по-долу:

увеличете размера на порцията,
добавете висококалорични закуски,
добавете селекция от висококалорични хлябове,
добавете допълнителни мазнини,
ограничете "нискокалоричните" храни и напитки като кафе, чай и бистър бульон.
Също така не забравяйте да пиете много течности (поне 8 чаши на ден).