A t; z любим бургер на езерото Балатон; nk
24/06/2015 19:19
Някъде там започна историята, че Будапеща започна да вади добри бургери от Csopak преди няколко години, точно както Csopak спечели златни ризлинги. Не смятаме, че това ще е кулминацията на плажната храна, за която вече споменахме, но би било грешка да не си спомняме: напоследък водата кацна страхотни бургери и на езерото Балатон. Разделихме списъка на две части: има плажни бюфети, които са прекъснали линията на мерелитното месо-майонеза и има ресторанти, които не си правят труда да говорят за плажна храна тук и се отнасят към него като към сериозно ястие в менюто.
РЕСТОРАНТ
Бистро Класико - Кестхей
Не знаем защо, но Кестхей се превърна в град, който приличен фен на бургери не бива да пропуска. На две напълно различни точки в града две напълно различни лица сглобяват калорични бомби, направени от качествено месо. НА Бистро Класико носи това, което очаквате от пристанищния ресторант: великолепна гледка, брегова линия на два метра, уютна тераса и стандартна повече от няколко звезди повече от обичайното ястие в Балатон.
Собственик, Крейл Вилмос според него няма нищо лошо в набавянето на суровини от чужбина: той прави същото със зеленчуците, но буци може да се пържи само тук строго. Не сме чували за месо от дива свиня и маруля айсберг като заместител на рукола, но работи добре с леко пикантния краен резултат.
Bistro Classico (затворен)Заглавие: 8360 Кестхей, пристанище Финикс
Снимка: Sebestyén Blanka - Ние обичаме Балатон
- Какво месо? Дива свиня и говеждо месо
- За колко? 1600 Ft
- Суров материал? Смесица от чуждо и унгарско
- И буци? Бисквитки локално
- Вега? Не
BL Yachtclub - Балатонлеле
НА Бавария в Балатонлеле в същото време яхтено пристанище, жилищен парк, състоящ се от висококачествени апартаменти и ресторант. Balázs Tóth, управител на магазина тук, винаги измисля нещо екстремно: миналата година той къпа слонове в В езерото Балатон, но имаше и парад на ветерани с автомобили, организиран от него в Балатонлеле.
Те също бяха пионери по отношение на бургерите, защото още миналото лято те печеха буци самостоятелно, както и тази година, и замесиха месна баничка, която дори сложи малко сирене в нея. Резултатът е доста пълен улов, след който се нуждаем от почивка, преди да се върнем на плажа. Веганите също не трябва да бягат: те пекат сирене халуми вместо говеждо (1990 HUF).
Снимка: Sebestyén Blanka - Ние обичаме Балатон