9783930989119 Методът на Монтиняк и отслабване
Монтиняк, Мишел
Понастоящем няма налична оферта за този ISBN.
Хранителната наука е изправена пред революция!
Мишел Монтиняк обяснява подробно в своето ръководство,
Ø защо нискокалоричните диети са обречени на провал,
Ø защо разделението на бързо и бавно усвоими въглехидрати е погрешно,
Ø за какво се отнася гликемичният индекс,
Ø как да избегнем йо-йо ефекта,
Ø защо някои храни ви уморяват,
Ø кои храни предпазват от сърдечно-съдови заболявания, високи нива на холестерол, диабет тип 2 и рак.
Учените установиха, че не прекомерното хранене, а по-скоро определени метаболитни процеси са отговорни за увеличаването на теглото. Въглехидратите се превръщат в захар в организма и предизвикват повишаване нивото на кръвната захар и отделянето на инсулин, който транспортира мазнините от кръвта в тъканта. Степента, до която въглехидратите повишават нивата на кръвната захар, се измерва с помощта на гликемичния индекс (GI). Колкото по-висок е индексният номер, толкова по-високо се повишава нивото на кръвната захар.
Научно доказаният диетичен метод на Montignac се основава на целенасочения контрол на метаболизма. Лошите въглехидрати с висок (GI) са главно отговорни за съхранението на мазнини. Следователно за отслабване трябва да се предпочитат въглехидратите с нисък GI, напр. Б. Зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни. Колкото по-малък е приемът на лоши въглехидрати като захар, продукти от бяло брашно. толкова повече тялото използва запасите си от мазнини, за да генерира енергия.
Montignac държи официалните препоръки за хранене, особено отговорни за нарастването на затлъстяването, тъй като въглехидратите не се избират според GI.
Ефектът от метода Montignac е потвърден в продължение на повече от 20 години. Милиони хора, използващи метода, консумират ниски GI въглехидрати, поддържайки нивата на кръвната захар ниски и избягвайки хиперинсулинизма. Те отслабнаха и забелязаха положителни странични ефекти като понижаване на нивата на холестерола и високо кръвно налягане, както и подобряване или предотвратяване на диабет тип 2.
Големият успех на метода Montignac с над 16 милиона продадени книги в цяла Европа говори сам за себе си.
Мишел Монтиняк направи революция в традиционното хранене преди около 20 години. Той беше първият, който осъзна, че гликемичният индекс е от решаващо значение за успешното здравословно отслабване. Монтиняк изучава всички налични знания от метаболитни изследвания и диети и по този начин открива ключа към една приятна диета, която едновременно намалява телесното тегло. Неговите ръководства и книги с рецепти се появяват в повече от 25 страни. Методът на Монтиняк се препоръчва и подкрепя от безброй лекари и диетолози по целия свят. Това го издига до ранг на признат специалист по хранене, на чиито съвети може да се има доверие.
„Относно това заглавие“ може да се позовава на друго издание на това заглавие.