9 супер идеи - Ето как да използвате семена от чиам! Диета и фитнес
Chiamago - испански мъдрец на унгарски - вече е бил консумиран от инките и ацтеките. Това е истинска панацея, която освен всичко друго повишава издръжливостта, регулира нивата на кръвната захар и укрепва имунната система. Помага на храносмилането поради високото съдържание на фибри. Той засилва метаболизма, така че може да се използва добре при диети: създава усещане за ситост бързо и дълго време. Въпреки това, поради високото съдържание на фибри, NÉBIH (Националната служба за безопасност на хранителните вериги) препоръчва да не се препоръчва да се консумират повече от 15 грама на ден, тъй като това може да причини храносмилателни проблеми.!
Съвети за използване на семена от чиам:
- Семената от чиам е най-лесно да се ядат сурови. Добавете супена лъжица зърнени закуски, мюсли, сок, поставете в мляко или кисело мляко, кефир. Можете да поръсите сандвича и салатата с него - тъй като той няма характерен вкус, може да се добави към почти всичко.
- Използвайте за уплътняване на супи и сосове. 1-2 супени лъжици семена от чиам могат да бъдат добър заместител на царевичното нишесте.
- При паниране можете да замените ¼ част от количеството брашно, посочено в рецептата, със семена от чиам.
Пълнена тиква
Съставки (за 2-4 човека): 1 малка тиква, 200 грама кафяв ориз, 2 моркова, 1 ряпа, 1 червена чушка, 1 малка тиквичка, 150 грама нискомаслено сирене, сол, черен пипер, мащерка, екстра върджин зехтин, 5 супени лъжици семена от чиам
Подготовка: Сгответе ориза. Разрежете тиквата на две, изкопайте я и я поставете върху лист за печене и я изпечете. Междувременно нарязваме зеленчуците и задушаваме в олиото. Подправете, смесете с ориз. Напълнете тиквата със сместа. Отгоре сложете сирене и поръсете със семена от чиам. Печете прибл. 40 минути.