9 причини, които ще ви убедят да ядете и портокаловата кора!

Мнозина са шокирани от факта, че портокаловата кора съдържа четири пъти повече фибри, отколкото месото на самия плод. Почти всички изхвърлят портокаловата кора, която обаче не я запазва за максимален аромат. На никого обаче не би му хрумнало да го яде, въпреки че има няколко убедителни аргумента в полза на това.

Нека да видим тези 9 причини!

1. Витамин и минерални източници

Средната портокалова кора съдържа близо 11 грама фибри, както и витамини С и В, желязо, магнезий, мед и цинк.

2. Защита срещу рак

Портокаловата кора има противоракови свойства. Съдържа флавоноиди, като по този начин забавя растежа на раковите клетки. Проучванията показват, че портокаловата кора всъщност може да намали риска от ара и значително да подобри някои видове рак на кожата. По-нататъшни проучвания също показват, че тези, които редовно консумират портокалова кора, са значително по-малко склонни да бъдат жертви на рак на белия дроб.

3. Отслабване

Увеличава метаболитните процеси и по този начин помага на тялото да изгаря мазнините по-бързо и по-ефективно.

4. Намалява холестерола

Действа добре срещу лошия холестерол, така че ако имате такъв проблем, яжте портокалова кора.

---