9 нови тенденции в диетата на 2010 г. - вдъхновение всеки ден
Колко искам тези чипове да излязат наяве, докато ям цял филм, това е час и половина, без да избирам само над 600 калории и. това е всичко! Как искам онази пица, на която не бива да отделям само половин мярка внимание и удоволствие, а шоколадът с обратен ефект е моята идеална храна! Сигурен съм, че изобщо не са неосъществими, просто трябва да изчакаме. до друга, ние се адаптираме към новите хранителни тенденции за 2010 г., които изобщо не са за пренебрегване
Моят идеал в храната: здравословна нездравословна храна, бързо хранене всеки ден без угризения, всички със същия вкус, който днес не мога да пренебрегна, но със „лек“ етикет: минимални калории, малки мазнини, т.е. щети обезпечение на удоволствието ми да ги ям, близо до 0.
Интересува ме какво мога да ям здравословно, дори и да не мога да превърна този интерес в диета на пълен работен ден - по-скоро адаптирам доколкото мога в ежедневното си меню новите тенденции в храненето, които ще ми осигурят възможно най-малко калории, мазнини, максимална наситеност и вкус, които ме карат да го избера втори път със същото удоволствие. така че, питам ли твърде много? Вероятно да, в момента обаче трябва да се ориентираме или преориентираме според новите тенденции! Или може би след тенденциите, които се връщат, някъде в края, може би те не са наистина нови, може би досега не са осъзнали тяхната важност.
Диетичен дневник - ключът към мъдрата диета
Тази тенденция не е нова, дори вече сме я обсъждали, но тази година нараства все повече и повече: хранителният фокус през 2010 г. се насочва към осъзнато хранене, към идеята, че „гледайте какво ядете“. Може би не осъзнавате веднага щом ядете, но като направите ретроспекция на деня, добре отпечатана на лист хартия, която няма начин да лъже, изтрива или избягва определени храни от нея, за да се чувствате много по-добре.
Неотдавнашно проучване, публикувано в Американския вестник за превантивна медицина, установи, че тези, които водят кулинарен дневник, успяват да отслабнат два пъти по-бързо.
Религиозна диета или диета „Създател“
Интересна, чисто религиозна посока, която вече се появи в края на миналата година и се предвижда да бъде на върха на изборите през 2010 г. Връщане към произхода, към процеса на Сътворението, към писмото на Библията. „Диетата на създателя“, както я наричаха, не е точно нова, но днес не е широко разглеждана. Тази година обаче изглежда, че религията урежда сметките за храна с потребителите и ги кара да ядат само „това, което би ял Исус“. Затова, преди да погълнете нещо, помислете дали то е в съответствие с библейските принципи:
Някои от основните принципи:
- яжте само риба с люспи и перки, но не и такива без тях, които имат гладка кожа: сом, шарка или ракообразни (омар, рак)
-можете да ядете само животни, които са разцепили (дъвчели) копита и които дъвчат, като крава, коза, овца, теле, елен, бивол. Не яжте свинско!
- елиминирайте преработените храни и химикали от вашата диета; по този начин ще се детоксикирате
- пийте колкото можете повече вода и почивайте, докато тялото ви се нуждае
- не яжте, когато сте ядосани, тъжни, уплашени или притеснени - тези състояния влошават храносмилането и засягат имунната система
- не стойте в къщата, а се излагайте на слънце!
Най-новата тенденция в диетите може да бъде дори не диета
Забравете за диетите тази година? Какъв би бил животът ни без термина „диета“ в него? Докато има по-полезен, по-малко суров, агресивен, по-добър заместител, който ни позволява да ядем бургери и чипс, е перфектен! Мисля, че мечтаех много! Но нека видим защо терминът диета е толкова виновен тази година!
Защото тази дума просто означава правила и сурова храна! 2010 г. предлага психологическата част в борбата с излишните килограми: повечето американски експерти препоръчват преоценка на връзката, която имаме с храната, така че новите трактати за здравословното хранене и как да ги интегрираме в живота си, изключват термина „диета“ от тях; изключете идеята за „робска“ диета. Попадаме на заглавия като „Краят на преяждането“, „Яжте интелигентно!“, „Преяждането с преяждането!“, „Тренирайте ума си да мисли като беден човек!“.
Разбира се, строгите графици за хранене няма да изчезнат напълно и това е така, защото за някои е по-лесно и по-лесно да приемат предварително установени хранителни планове, отколкото да накарат ума си да работи. Но движението срещу диетите е свързано не само с достъпа до здравословен начин на живот, но също така развива идеята за осъзнаване на консумацията и въздействието върху тялото.!
Еко, Еко, Еко ... навсякъде!
Екологичната посока в храната запазва своя курс, но ще става все по-подчертана и прозрачна през 2010 г .: все повече етикети върху храните, все повече естествени съставки, по-специфични ресторанти, разширяване на отделите с органични продукти в хипермаркетите. uri и т.н.
Индивидуална диета (по медицински въпроси)
Общи диети? Няма начин! Тази година ние "носим" индивидуализирани диети, но повече от това, тези, адаптирани към медицинските проблеми на човека "диета за/срещу диабет, сърдечно-съдови заболявания, кръвно налягане и др. Експертите следват, да речем, принципа:" кажи ми за какво страдате, за да създадете подходяща диета "
Връщане към примитивната ера
Или по-точно на диетата на хората, които са живели в нея: тя много прилича на религиозната диета, но е много по-проста! Откриваме в храненето на хранителните препоръки за 2010 г. отдавна забравени и повече от това, обвинени навреме от хората.
Докато мнозина критикуваха бившия диктатор на страната ни, че ни удави със соя, никой не беше наясно с нейното въздействие върху здравето и важността от консумацията й през 2010 г. Докато баба ми и дядо ми ядоха полента всеки ден, много диети днес включват това ястие като препоръка.
Фасулът - храната на бедните? Премисли го! Може би от слабите! Изглежда, че днес бобът е на върха на диетичните храни, като е най-здравословният и полезен в здравословното хранене.
Спанак, стевия, коприва - или листата, които сте намерили в двора? Днес безценното съкровище!
Пресни зеленчуци и плодове или тичане през двора на баба, нейната нужда хората да ядат продуктите от нейната работа!
И много други хранителни тенденции днес извират от древни времена, само че с развитието на обществото те лежаха или бяха „уловени“ в някои от най-вредните продукти на съвременността: бърза храна, нездравословна храна, пържени храни и други. свещените признаци на здравето!
Това, което излиза от ръката ви, е чисто здраве!
През 2010 г. готвенето у дома се насърчава! Дори когато говорим за изключително калорични продукти, като торти или варени храни, е добре да ги направите сами, със собствените си ръце! Защо? Дори и да са опасни за диетата, те са поне здравословни, в смисъл, че използвате естествени съставки, без консерванти и други вредни добавки, които същите продукти могат да съдържат в ресторанта или на други места.!
Простотата е новата модерна сложност
Донякъде екстраполирани от „връщането към първобитния произход“ и на принципа „по-малко е повече“ или „по-просто означава повече“, скоро ще намерим в магазините и ресторантите готови и прости продукти, с възможно най-лек етикет по отношение на съставките, без усложнения: това вече се наблюдава в Америка от 2009 г., когато 42% от категориите храни и напитки значително са намалили списъка си със съставки, като се изключват предимно тези, които са вредни за организма. През 2010 г. ще има още по-голяма тенденция в това отношение, в лицето на усилията на компаниите да се притекат на помощ на хора, които се опитват да се хранят вкусно и здравословно.
Без месо през новата година!
Появява се нова мащабна тенденция: премахването на всякакъв вид месо от диетата! Това е „движение на месото“ през 2010 г., прогнозира Доун Джаксън Блатнър, диетолог и автор на „Флекситарна диета“. Не е изненадващо да се присъедините към вегетарианството и нищо ново, но когато това се случи с много висока скорост, това е нов влак, тенденция, до която хората имат достъп все повече и повече. Дори при онези, които не са пълноправни вегетарианци, има все по-масово отхвърляне на месо от чинии, от всякакъв вид. Хората започват да предпочитат цветна чиния, тоест от различни зеленчуци, приготвени по различни начини.!
Досега са били насочени „лошите“ мазнини, тази година е ред на солите
След като все повече и повече ресторанти, но и пакетираните храни вече имат одобрението „без транс мазнини“, изглежда на хоризонта се появява ново движение: намаляване на количеството сол в диетата, според американците. Опитва се постепенно да се намали от продуктите, така че потребителите да могат да избегнат промяната на вкуса възможно най-малко и накрая да се придържат. нов аромат!