9 начина, по които Lactobacillus Acidophilus може да бъде от полза за вашето здраве
Пробиотиците стават популярни хранителни добавки.
Интересното е, че всеки пробиотик може да има различни ефекти върху тялото ви.
Lactobacillus acidophilus е един от най-често срещаните видове пробиотици и може да се намери във ферментирали храни, кисело мляко и добавки.
Lactobacillus acidophilus е вид бактерии, открити в червата.
Той е член на рода Lactobacillus на бактериите и играе важна роля в човешкото здраве (1).
Името му дава индикация за това, което произвежда: млечна киселина. Той прави това, като произвежда ензим, наречен лактаза. Лактазата разгражда лактозата, захар, която се намира в млякото, до млечна киселина.
Lactobacillus acidophilus понякога се нарича и L. acidophilus или просто ацидофилус .
Лактобацилите, особено L. acidophilus, често се използват като пробиотици.
Световната здравна организация определя пробиотиците като "живи микроорганизми, които, когато се прилагат в достатъчни количества, дават полза за здравето на гостоприемника" (2).
За съжаление производителите на храни са прекалили с термина „пробиотик“, за да го прилагат към бактерии, за които не е научно доказано, че имат специфични ползи за здравето.
Това накара Европейския орган за безопасност на храните да забрани думата "пробиотик" от всички храни в ЕС.
L. acidophilus е проучен широко като пробиотик и доказателствата показват, че той може да има редица ползи за здравето. Има обаче много различни щамове на L. acidophilus и всеки от тях може да има различни ефекти върху тялото ви (3).
В допълнение към пробиотичните добавки, L. acidophilus може да се намери естествено в редица ферментирали храни, включително кисело зеле, мисо и темпе.
Също така, той се добавя към други храни като сирене и кисело мляко като пробиотик.
По-долу са описани 9 начина, по които лактобацилус ацидофилус може да бъде от полза за вашето здраве.
Високият холестерол може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Това важи особено за "лошия" LDL холестерол.
За щастие, проучванията показват, че някои пробиотици могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и че L. acidophilus може да бъде по-ефективен от другите видове пробиотици (4, 5).
Някои от тези проучвания разглеждат само пробиотиците, докато други използват напитки на млечна основа, ферментирали с пробиотици.
Едно проучване установи, че приемането на L. acidophilus и друг пробиотик в продължение на шест седмици значително понижава общия и LDL холестерола, но също така и "добрия" HDL холестерол (6).
Подобно шестседмично проучване установи, че L. acidophilus сам по себе си няма ефект (7).
Съществуват обаче доказателства, че комбинирането на L. acidophilus с пребиотици или несмилаеми въглехидрати, които помагат за растежа на добрите бактерии, може да помогне за повишаване на HDL холестерола и понижаване на нивата на кръвната захар.
Това е показано в проучвания, използващи пробиотици и пребиотици, както като добавки, така и в напитки, направени с ферментирало мляко (8).
В допълнение, редица други проучвания показват, че киселото мляко с добавен L. acidophilus намалява нивата на холестерола със 7% повече от обикновеното кисело мляко (9, 10, 11, 12).
Това предполага, че L. acidophilus - не друга съставка в киселото мляко - е отговорен за полезния ефект.
Резюме: L. acidophilus, консумиран самостоятелно, в мляко или кисело мляко или в комбинация с пребиотици, може да помогне за понижаване на холестерола.
Диарията засяга хората по редица причини, включително бактериални инфекции.
Това може да бъде опасно, ако продължи дълго време, тъй като води до загуба на течност и в някои случаи до дехидратация.
Редица проучвания показват, че пробиотиците като L. acidophilus могат да помогнат за предотвратяване и намаляване на диарията, свързана с различни заболявания (13).
Доказателствата за способността на L. acidophilus да лекува остра диария при деца са смесени. Някои изследвания са показали благоприятен ефект, докато други не са показали ефект (14, 15).
Мета-анализ на над 300 деца установи, че L. acidophilus помага за намаляване на диарията, но само при хоспитализирани деца (16).
Освен това, когато се приема заедно с друг пробиотик, L. acidophilus може да помогне за намаляване на диарията, причинена от лъчева терапия при възрастни пациенти с рак (17).
По същия начин може да помогне за намаляване на диарията, свързана с антибиотици и често срещана инфекция, наречена Clostridium difficile или C. diff (18).
Диарията е често срещана и при хора, които пътуват до различни страни и са изложени на нови храни и среда.
Преглед на 12 проучвания установи, че пробиотиците са ефективни за предотвратяване на диария на пътниците и че Lactobacillus acidophilus, в комбинация с друг пробиотик, е най-ефективен в това отношение (19).
Резюме: Когато се консумира в комбинация с други пробиотици, L. acidophilus може да помогне за предотвратяване и лечение на диария.
Синдром на раздразненото черво (IBS) засяга до всеки пети човек в някои страни. Неговите симптоми включват коремна болка, подуване на корема и необичайни движения на червата (20).
Въпреки че причината за IBS не е напълно изяснена, някои изследвания показват, че тя може да бъде причинена от определени видове бактерии, открити в червата (21).
Ето защо редица проучвания са изследвали дали пробиотиците могат да помогнат за подобряване на нейните симптоми.
В проучване на 60 души с функционални чревни нарушения, включително IBS, приемащи комбинация от L. acidophilus и друг пробиотик за един до два месеца подобрено подуване на корема (22).
Подобно проучване установи, че само L. acidophilus също намалява коремната болка при пациенти с IBS (23).
От друга страна, проучване, което разглежда смес от L. acidophilus и други пробиотици, установява, че няма ефект върху симптомите на IBS (24).
Това може да се обясни с друго проучване, което предполага, че приемането на ниска доза пробиотици с един щам за кратко време може да подобри най-много симптомите на IBS.
По-конкретно, проучването заявява, че най-добрият начин за приемане на пробиотици за IBS е използването на пробиотици с един щам, а не смес, за по-малко от осем седмици, заедно с доза по-малка от 10 милиарда единици, образуващи колонии (CFU). на ден (25).