9 изненадващи ползи от индийско орехче
Индийското орехче е популярна подправка с дълъг списък от ползи за здравето, включително способността за облекчаване на болката, успокояване на лошото храносмилане, укрепване на когнитивните функции, детоксикация на тялото, укрепване на здравето на кожата, подобряване на заболяванията.
Индийското орехче е популярна подправка с дълъг списък от ползи за здравето, включително способността за облекчаване на болката, успокояване на лошото храносмилане, укрепване на когнитивните функции, детоксикация на организма, укрепване на здравето на кожата, подобряване на болестта на устата, намаляване на безсънието, увеличават функционирането на имунната система, предотвратяват левкемия и подобряват кръвообращението.
Индийското орехче е една от двете подправки, които растат на многогодишно дърво, научно наречено Myristica fragrans или индийско орехче. Произхожда от район близо до Индонезия, но в момента е подправка, използвана в световен мащаб. Дърветата носят индийско орехче, което е семето, както и боздуган, по-малко известна подправка, получена от червената, суха кожа на семето. Това е единственото дърво в света, което произвежда две различни подправки. Расте главно в Карибите, но също така и в други тропически райони, както и в Южна Индия, в щата Керала.
Индийското орехче е деликатна, сладка подправка, често използвана в кухни по целия свят, както в Азия, така и в Западна. Дървото се цени и заради етеричните масла, които се получават от кората и листата, а маслото от индийско орехче е страничен продукт, който може да се използва като съставка в здравословен удар. Етеричните масла от индийско орехче имат много ползи за здравето и често се използват в натуропатичната и билкова медицина.
Хранителна стойност на индийско орехче
Въпреки че индийското орехче е само подправка, използвана в малки количества в различни храни, тя има способността да влияе върху здравето по много начини, главно поради хранителното съдържание на витамини, минерали и органични съединения, които идват от неговите етерични масла. Тези полезни компоненти включват диетични фибри, манган, тиамин, витамин В6, фолиева киселина, магнезий, мед и мацелигнан.
Ползите за здравето от индийско орехче
Облекчаване на болката: Един от компонентите на индийското орехче е подобен на ментола и има аналгетични свойства. Следователно, като използвате индийско орехче в готвенето, можете да намалите болката, свързана с рани, наранявания, мускулни разтежения и хронично възпаление като тези, причинени от артрит.
Храносмилателно здраве: Когато индийското орехче е смляно и стане на прах, то задържа влакната си, които стимулират храносмилателния процес, като насърчават перисталтичното движение на гладките мускули в стомаха. Той също така предизвиква секрецията на различни чревни и стомашни сокове, за да улесни храносмилателния процес. Тъй като влакната могат да придадат обем на изпражненията, индийското орехче намалява честотата и дискомфорта, причинени от запек или други чревни проблеми.
Здраве на мозъка: Едно от най-малко известните ползи от използването на индийско орехче в диетата е свързано с двата компонента на неговото етерично масло, наречено миристицин и мацелигнан. Доказано е, че тези съединения намаляват увреждането на нервните пътища и когнитивната функция, които засягат хора с деменция или болест на Алцхаймер. Проучванията показват, че миристицинът и мацелигнанът забавят тези ефекти и поддържат мозъка да функционира на нормално и здравословно ниво.
Детоксикация на тялото: Индийското орехче действа като тоник в много отношения и следователно стимулира общото здраве на тялото. По-конкретно, за черния дроб и бъбреците, където много токсини се натрупват в тялото, индийското орехче може да помогне за тяхното елиминиране. Ефективно почиства органите от всички токсини, натрупани от алкохол, наркотици, замърсяване, храна или естествени органични токсини. Освен това активните съставки в индийското орехче помагат за разтварянето на камъни в бъбреците и подобряват функцията и ефективността на бъбреците и черния дроб.
Здраве на устната кухина: В традиционните медицински средства индийското орехче се счита за кралица на подправките, що се отнася до здравето на устната кухина. Активните антибактериални компоненти в индийското орехче се борят с болести като халитоза, лош дъх. Индийското орехче убива бактериите, които причиняват това смущаващо състояние и щедро стимулира имунитета на венците и зъбите. Ето защо индийското орехче и екстрактите от индийско орехче често се използват в паста за зъби или вода за уста, особено органични или билкови.Изследванията показват, че метанолното съединение в индийското орехче и неговото етерично масло може да предизвика клетъчна смърт (апоптоза). в клетките на левкемия, като по този начин предотвратява разпространението им и метастазите на този ужасен рак, който засяга особено децата.
Здраве на кожата: Въпреки че механизмът, по който действа, не е напълно разбран, индийското орехче отдавна се използва като традиционно медицинско средство за подобряване на външния вид на кожата. Използва се особено върху кожата, под формата на паста, смесена с вода или мед, което също е много добре за грижа за кожата. Индийското орехче намалява възпалението и дразненето на кожата, поддържа кожата хидратирана и чиста и намалява следите, които могат да останат от вятър, пъпки или циреи.
Кръвно налягане и циркулация: Благодарение на минералното си съдържание, индийското орехче се цени за поддържане на функцията на органите. Калият е вазодилататор, което означава, че той отпуска кръвоносните съдове, като по този начин намалява кръвното налягане и понижава налягането върху сърдечно-съдовата система. Калият също така помага за усвояването на хранителните вещества от храната, улеснявайки храносмилателния процес. Калцият, който се съдържа в индийското орехче, стимулира здравето на костите, като помага за възстановяването и развитието му, като същевременно облекчава симптомите на остеопороза. И накрая, индийското орехче увеличава броя на червените кръвни клетки и намалява шансовете за анемия.
Предупреждения за консумацията на индийско орехче: Трябва да се внимава много с прекомерна консумация на индийско орехче, тъй като през последните години се съобщава за няколко случая на случайно отравяне. Тъй като е научено, че индийското орехче, консумирано в прекомерни количества, може да има наркотични, психотропни и халюциногенни ефекти, много хора са се опитали да получат тези ефекти за развлекателни цели. За съжаление, консумирането на индийско орехче в огромни количества може сериозно да усложни процесите на организма, защото това е подправка, която трябва да се използва само в малки количества. Злоупотребата с индийско орехче причинява сърцебиене, гърчове и повръщане.
Ако се използва правилно, индийското орехче има очевидни ползи за здравето.
Използван източник: https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/nutmeg.html
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.