9 храни, които да ядете, за да намалите риска от рак

Съветът на д-р Ричард Беливо за намаляване на риска от рак чрез насърчаване на консумацията на определени храни

Д-р Ричард Беливо, доктор по биохимия в университета в Квебек в Монреал, където заема катедрата по профилактика и лечение на рака.

Той е професор по хирургия и професор по физиология в Медицинския факултет на Университета в Монреал. Той е и асоцииран изследовател в Центъра за превенция на рака към Катедрата по онкология на университета Макгил.

Според д-р Беливо би било възможно да се намали рискът от рак с поне 50% чрез консумация на определени храни ежедневно.

В книгата си "Храни срещу рак, д-р Беливо споменава:"Модификацията на диетата, така че да се интегрират определени храни, съставляващи изключителни източници на противоракови молекули, представлява едно от най-добрите оръжия, с които разполагаме в момента за борба с рака.."

Ето списъка с 9 препоръчани храни (или групи храни):

1-	шушулка отчесън или лук, шалот, праз
2-	1/2 чаша боровинки или малини, къпини
3-	1/2 чаша броколи -или карфиол, ряпа, брюкселско зеле, 1/2 чаша зеле
4-	20 г от тъмен шоколад (поне 70% шоколад)
5-	1 g от куркума - Много важно
6-	100 г от грозде (или 200 ml сок)
7-	1/2 чаша соя - цялото семейство бобови растения (нахут, леща, черен боб и др.)
8-	750 мл зелен чай
9-	1 домат (или 200 ml сок)

---