Чезадила, пълнена със зеленчуци и пиле

АБОНИРАЙ СЕ

пиле

Обичам го. Топящо се, лепкаво сирене, вълнуващи пълнежи, хрупкави пържени тортили, вкусни сосове. Също така е идеален за мен за закуски и вечеря, въпреки че първоначално беше предястие. Те са направени от мексикански деликатес, меки тортили на основата на брашно (в простия случай те могат да бъдат закупени и в магазини на много места у дома, но не твърде сложни у дома), а пълнежът може да бъде почти всичко.

Състав:

25 dkg белени домати
20 dkg пилешки гърди
2 скилидки чесън
1 патладжан
1 тиквичка
1 клон розмарин
халапено чушки
кокосово масло
сол
Настъргано леко сирене
тортила листа
За тортилата:
110 г безглутенови овесени ядки
2 яйца с размер „L“
3 щипки сол
1 дл хладка вода
кокосова мазнина

Смесвам съставките на тортилата в купа, докато не се получат бучки. В загрята фурна за палачинки, намазана с кокосова мазнина, печем 2 плочи на среден огън. Пека, докато отгоре също започне да се втвърдява, след това го обръщам и за кратко пека другата страна. Горното количество съдържа 2 листа тортили, така че едно парче от 30 грама бавно абсорбиращи се въглехидрати. Обелете патладжана и тиквичките, след това нарежете на филийки с дебелина на пръст. Посолете го, оставете го да престои известно време и накрая ги измийте. След като се отцедят, запържете филийките в тиган с малко масло, след което ги нарежете на малки кубчета.